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 mousse au chocolat (et a la menthe )

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nechka
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nechka

Profession Profession : ass mat et heureuse de vivre

MessageSujet: mousse au chocolat (et a la menthe )   Ven 18 Mai 2012 - 7:36

6 oeuf
1 tablette de chocolat Nestle ( papier kraft marron ) de 200 gr


Mettre le choclat a fondre au bain marie
Séparait les jaunes des blancs d'oeufs
Montait en neige les blanc d'oeufs avec une pincee de sel
Quand le chocolat est fondu ajoutait les jaunes d'oeuf , melangait et les blanc d'oeufs montait en neige.
Pour ameliorais le gout hier j'ai ajoute des feuilles de menthe (de mon jardin )que j'avais cisele dans un verre avant de melangait avec les blancs d'oeufs .
Mettre dans des verres au frigo pendant au moins 2heures .
Un regal .........................................
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maeva
Habitué
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maeva

Profession Profession : assmat

MessageSujet: Re: mousse au chocolat (et a la menthe )   Ven 18 Mai 2012 - 14:45

miammiam
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pauline
Accro
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pauline

Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: mousse au chocolat (et a la menthe )   Sam 19 Mai 2012 - 10:02

miam miam merciiiiiiiiiiiiii
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MessageSujet: Re: mousse au chocolat (et a la menthe )   

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mousse au chocolat (et a la menthe )
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