un plat typiquement auvergnat ..................une bonne Truffade

chatou ?????? la photo

j'arrive crie pas !!!!!!

oh purée je ne retrouvais plus tes photos , j'ai faillis les manger tellement c'est appetissant

hummmmm........... Encore un plat de régime :606:

Et maintenant nous attendons avec impatience la recette ....

j'ai pas trouvé de cantal en course chez nous pour la truffade

j'arrive j'arrive pour la recette :606:

pour 4 personnes
- 1 kg de pommes de terre
- 400 gr de tomme fraîche (je prends du cantal entre-deux ou du saint-nectaire)
- 4 gousses d'ail
- huile et beurre
Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles plates
Cuire les pommes de terre dans un mélange huile-beurre dans une poêle
Lorsque les pommes de terre sont bien dorées ajoutez les gousses d'ail hachées puis la tomme ou le cantal ou le saint-nectaire et laisser fondre le fromage
Servir chaud avec du jambon cru d'Auvergne (hihihi) et une salade

BON APPETIT LES GOURMANDES
Recette d'un cuisinier dans le Cantal

c'est une recette à la sauteuse ?

bon faut attendre ma nouvelle cuisine mais j'ajoute a mes favoris du forum.merci Tatal et Zabelou

C très très bon mais très calorique et c pas juste pour les gourmandes comme moi qui prennent des kgs avec ce genre de plat c pas juste et voilà pourquoi c dur de faire des régimes

oups, je viens de rajouter à la poêle Chatou

ALALA LA TRUFFADE TATAL que c'est bon miam mium J'ADOOOOOOORE; on va souvent ds le cantal avec mon chéri on y était d'ailleurs en aout et on y revient bientot pr les champignons

oups pardon ZABELOU me pas c'est toi qui a mis la

moi en tout cas je prend je la fesais pas comme sa moiiiiiiiiiiiiiiiii

les filles ......RV toutes chez Tatal pour une truffade-party :601:

:606:
ça va zabelou tu lances les invitations sans m'en parler :601:

:606: zabelou

punaise de si bon matin , vous nus mettez l'eau a la bouche , ok isa on arrive pour aller chez tatal mais a mon avis il faudras + 1 kg de pommes de terre.

allez je fais exception à mon interdiction laitage et je fonce aussi chez tatal

pfffffff même pas chiche :601:

moi aussi je suis partante j'arrive tatal ce n'est pas les 285 Km qui me font peur, je prends madgic au passage et nous arrivons :606:

bou dommage je suis loin .......