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 roulé a la confiture

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mamyjo
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Profession Profession : mamy à plein temps/loisirs créatifs

MessageSujet: roulé a la confiture   Lun 3 Déc 2012 - 14:18

il faut 90 gr de farine, 1 pincée de sel, 100 gr de sucre en poudre, 4 oeufs,confiture 20gr de beurre
séparée les blancs des jaunes, battre les jaunes avec le sucre (pour qu'ils blanchissent)
battre les blanc avec le sel très ferme. ajouter 45gr de farine aux jaunes, mélanger rajouter le reste de farine, faire fondre le beurre et rajouter aux jaunes mettre ensuite les blancs délicatement. Mettre le four a chauffer therm 8. mettre du papier sulfurisé sur une plaque du four, étaler la pâte dessus (étaler sur 1 cm d'épaisseur) mettre au four 10 mn. pendant que la pate cuit, mouiller un torchon, l'essorer et l'étaler sur la table.
quand la pâte est cuite renverser sur le torchon humide, compter jusqu'à 15 et enlever le papier, enduire de confiture et roulé à l'aide du torchon.
(Pour présenter n'oubliez pas de couper les bouts c'est plus présentable)
fais pour ce midi
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zabelou
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MessageSujet: Re: roulé a la confiture   Lun 3 Déc 2012 - 14:27

HUMMMM j en veux bien une part
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MessageSujet: Re: roulé a la confiture   Lun 3 Déc 2012 - 15:01

alala moi aussi j'en veux bien une tite part, ça me rappelle ceux que me faisait ma maman quand j'étais petite
pourrais pas en faire il y a des blancs d'oeufs montés en neige


Dernière édition par tatal le Lun 3 Déc 2012 - 17:50, édité 1 fois
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janeavril
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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: roulé a la confiture   Lun 3 Déc 2012 - 16:19

hummm moi aussi ma maman nous en fesait
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pauline
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MessageSujet: Re: roulé a la confiture   Lun 3 Déc 2012 - 18:30

alors moi je vais essayé
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melissande
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MessageSujet: Re: roulé a la confiture   Lun 3 Déc 2012 - 18:41

elles avaient raison les filles ça donne vraiment envie
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fee clochette
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MessageSujet: Re: roulé a la confiture   Lun 3 Déc 2012 - 21:58

oh mais dis donc mamyjo il est tout minuscule ce roulé
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mamyjo
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Profession Profession : mamy à plein temps/loisirs créatifs

MessageSujet: Re: roulé a la confiture   Mar 4 Déc 2012 - 6:36

n'importe quoi chatou ! tu crois pas que je vais te montrer l'autre bout, le grand....pour que tu me le piques !!!!
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pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: roulé a la confiture   Mar 4 Déc 2012 - 7:19

mamyjo attention chatou tu cherches le grr
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MessageSujet: Re: roulé a la confiture   

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roulé a la confiture
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