FEMME - FAMILLE -ENFANT
Bienvenu(e) dans le forum
Nous aurons un grand plaisir à vous accueillir, a très vite.
Amicalement
Pascale

FEMME - FAMILLE -ENFANT
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

FEMME - FAMILLE -ENFANT

Entraide, Partage, Discussion, Vie pratique, Education, Travail, Retraite, Loisirs etc ....
 
AccueilAccueil  portailportail  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
-23%
Le deal à ne pas rater :
EVGA SuperNOVA 650 G6 – Alimentation PC 100% modulaire 650W, 80+ ...
77.91 € 100.91 €
Voir le deal

 

 recettes de tiramisu

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
nechka
Passionné
Passionné
nechka


Profession Profession : ass mat et heureuse de vivre

recettes de tiramisu Empty
MessageSujet: recettes de tiramisu   recettes de tiramisu EmptyMer 20 Mar 2013 - 7:53

:B§o§n: qui aurais des recettes de tiramisu , je voudrais essayer , par avance recettes de tiramisu 627263.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
Anonymous



recettes de tiramisu Empty
MessageSujet: Re: recettes de tiramisu   recettes de tiramisu EmptyMer 20 Mar 2013 - 8:29

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 jaunes d'oeufs + 1 blanc
- 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 10 cl d'amaretto
- 6 cl de café + 1 tasse
- 250 g de mascarpone
- 15 cl de crème fleurette
- 125 g de biscuits à la cuiller
- 3 ou 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
Préparation de la recette :
Ce dessert se prépare en 3 couches, qu'on alterne: sabayon, mascarpone au café, et crème fouettée.

Sabayon : faire chauffer les jaunes d'oeufs et 3 cuillère de sucre au bain-marie. Lorsque le mélange mousse, ajouter l'amaretto. Faire chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter ensuite le blanc d'oeuf monté en neige.

Mascarpone: mélanger le mascarpone avec les 6 cl de café.

Crème fouettée : mélanger 2 cuillères de sucre à la crème fleurette, puis fouetter l'ensemble au batteur. La crème doit être légère et onctueuse.

Dans un plat rectangulaire, disposer les biscuits cuillers au fond, serrés. Les imbiber de café.

Rajouter ensuite la moitié du mascarpone au café, la moitié du sabayon et la moitié de la crème fouettée. Répéter l'opération.

Le tiramisu doit être laissé au moins 12h au réfrigérateur avant dégustation.

Juste avant de le servir, saupoudrer de cacao en poudre.
Revenir en haut Aller en bas
fee clochette
Marquise
fee clochette


Profession Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

recettes de tiramisu Empty
MessageSujet: Re: recettes de tiramisu   recettes de tiramisu EmptyMer 20 Mar 2013 - 9:57

Tu vois Neckka il suffit juste de demander et voilà !!!!!! tanaa!!!!!!!

Merci Zabelou pour la recette( euh peut -on avoir une photo ?)
Revenir en haut Aller en bas
http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
Invité
Invité
Anonymous



recettes de tiramisu Empty
MessageSujet: Re: recettes de tiramisu   recettes de tiramisu EmptyMer 20 Mar 2013 - 10:08

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 3 gros œufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré
- 30 g de poudre de cacao amer

Préparation de la recette :
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Ajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Préparer du café noir.

Mouiller les biscuits dans le café.

Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, œuf, sucre, mascarpone. Alterner biscuits et crème.
Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao.

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
Anonymous



recettes de tiramisu Empty
MessageSujet: Re: recettes de tiramisu   recettes de tiramisu EmptyMer 20 Mar 2013 - 10:09

la deuxieme est celle que je fais !!!!! et je rajoute du marsala
Revenir en haut Aller en bas
pauline
Princesse
pauline


Profession Profession : Assistante maternelle

recettes de tiramisu Empty
MessageSujet: Re: recettes de tiramisu   recettes de tiramisu EmptyMer 20 Mar 2013 - 12:30

ok zab nous ici ils sont pas tres tiramisu
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
Anonymous



recettes de tiramisu Empty
MessageSujet: Re: recettes de tiramisu   recettes de tiramisu EmptyMer 20 Mar 2013 - 20:27

:637: hum!!!j'adore le tiramisu...mais ça a l'air un peu compliqué à faire :606:

:204: et recettes de tiramisu 3348382927
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
Anonymous



recettes de tiramisu Empty
MessageSujet: Re: recettes de tiramisu   recettes de tiramisu EmptyMer 20 Mar 2013 - 20:41

c'est crop bon la tiramitsu c'est ma fille qui le fait hummm du coup ça donne envie !!
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
Anonymous



recettes de tiramisu Empty
MessageSujet: Re: recettes de tiramisu   recettes de tiramisu EmptyMer 20 Mar 2013 - 20:57

non non pas dur du tout , la preuve je fais !!!
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





recettes de tiramisu Empty
MessageSujet: Re: recettes de tiramisu   recettes de tiramisu Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
recettes de tiramisu
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» tiramisu a jap mmmmmmmm
» tiramisu aux framboises!!! miam
» Tiramisu acidulé aux fraises, façon verrines
» RECETTE EU EN FORMATION
»  Recettes Tupperware

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
FEMME - FAMILLE -ENFANT :: SALON PAUSE CAFE :: Recettes de Cuisine :: Les desserts :: Les gâteaux & brioches-
Sauter vers: