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Crêpes sans gluten

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Crêpes sans gluten

Message par Pascale le Mar 13 Jan 2015 - 17:20

bonjour
voici pour les enfants allergiques au  gluten.

220 g de fleur de Maïs ( Maïzena)
4 œufs
2 sachets de sucre vanillé
1/2 l de lait demi-écrémé
100g de chocolat noir fondu
beurre ou margarine.

Mélanger la fleur de maïs , le sel , les œufs, le lait ajouter un petit morceau de beurre ou margarine.
Séparez la préparation dans 2 saladiers et laissez reposer 30 minutes.

Faire fondre le chocolat et le verser dans un saladier.
Dans l'autre saladier y verser le sucre.
Faire cuire les crêpes a la vanille puis celles au chocolat. Servir en alternant les couleurs.
Vous pouvez faire une compotée de pomme pour garnir les crêpes.

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Pascale
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Re: Crêpes sans gluten

Message par fee clochette le Mar 17 Mar 2015 - 15:03

bonjour
je ne lis aucune réponse, vous ne devez pas rencontrer de problème d'alimentation d'allergie avec les pitchouns que vous accueillez et chez vous personnellement.
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fee clochette
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Re: Crêpes sans gluten

Message par Cindy le Mar 17 Mar 2015 - 17:42

J'en ai un qui est allergique aux acariens , c'est tout !
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Re: Crêpes sans gluten

Message par sonson le Mar 17 Mar 2015 - 18:48

Pas ce genre de problème dans ma famille et concernant les enfants que je garde je fais rarement les repas alors pour le moment je ne suis pas concerné.
Je n’ai pas non plus rencontrer d'allergie alimentaire dans les enfants gardé jusqu'à maintenant.
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Re: Crêpes sans gluten

Message par lolo le Mar 17 Mar 2015 - 19:46

Moi non plus aucun avec allergie alimentaire.
Mais tkpas fée, le sujet est intéressant, je garde la recette.
Merci fée
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Re: Crêpes sans gluten

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