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 Biscuit

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Salley

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Profession Profession : asst maternelle

MessageSujet: Biscuit    Dim 1 Mar 2015 - 0:07

Ce gateau tres apprécier par les enfants
Ingrédients :
2 oeufs plus un jaune d'œuf
1 verre de sucre ou un demi
1/2 verre d'huile
1 paquet de levure chimique
Vanille et zeste d'un citron
Plus farine.
Dans un plat cassez les 2 oeufs,ajouter le sucre cristalisé, la vanille plus le citron bien mélanger a la main, ajoutez l'huile, la levure puis la farine, jusqu'à ce que la pate devienne molle et non collante .aplatissez et faire des formes avec des emporte pièces. Des cœurs, des trèfles, des rectangles. Doré chaque biscuit et faire cuire à feu doux. Jusqu'à ce qu il dore, une fois cuit soit vous les laisser tel quel, oû , avec un pinceau mettre un peu de gelé et décoré avec quelque amande.
Avec la même pâte au lieu de faire des formes, je ne l'aplatie pas le fais des bande et je découpe en petit rectangle , je dore et hop au four, un régal pour le petit déjeuner.
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fee clochette
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: Biscuit    Dim 1 Mar 2015 - 9:01

tu doses la farine au fur et à mesure que tu mélanges  la pâte ? peux tu  me donner une moyenne  ?
Le four, tu le mets a quelle température et combien de temps environs ?
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Salley

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Profession Profession : asst maternelle

MessageSujet: Re: Biscuit    Dim 1 Mar 2015 - 22:16

Désolé, c'est ça, pour la farine, je mets au fur à mesure, à peu près 500gr.
La cuisson à 180° , par contre moi, j'ouvre la porte du four, dés que je vois que c'est doré, j'enléve la plaque, . Faut pas oublier de mettre du papier sulfurisé .
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Cindy

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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Biscuit    Dim 1 Mar 2015 - 22:26

Merci !
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fee clochette
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: Biscuit    Lun 2 Mar 2015 - 11:04

bonjour à toutes.

ok merci pour ces précisions, dès que j'ai un moment j'en ferai et vous mettrai la    si bien réussi.
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noisette

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Profession Profession : asmat

MessageSujet: Re: Biscuit    Lun 2 Mar 2015 - 20:20

miam miam ça donne envie !!!
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MessageSujet: Re: Biscuit    

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Biscuit
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