LE LIEU DES ENFANTS
Bienvenue à tous!
Venez rejoindre le groupe, posez vos questions sur vos contrats , calculs, relation avec votre parent employeur ou votre assistant maternel
Venez partager votre expérience avec vos bout-choux, dans le respect et la bonne humeur

Amicalement
Le lieu des enfants et son équipe


Votre MÉTIER, vos DROITS & vos DEVOIRS, un FORUM d'ENTRAIDE Assistantes Maternelles & Parents.
 
AccueilPortailÉvènementsS'enregistrerConnexion

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
Partagez | 
 

 Poulet a la coriandre.

Aller en bas 
AuteurMessage
Salley
Fidèle
Fidèle
avatar

Profession Profession : asst maternelle

MessageSujet: Poulet a la coriandre.   Dim 1 Mar 2015 - 22:52

1 poulet
4 gousse d'ail
2 bouquet de coriandre
150 gr d'olive. 1 pincée de safran, 3 cuillêre à´ soupe d'huile .sel poivre
Coupez le poulet en morceaux, les faire revenir dans l'huile. Ajoutez les gousses d'ail hachée, les épices et un bouquet de coriandre finement hachée. Bien mélangée et laisser mijoté doucement.
Versez un verre d'eau, couvrir et laisser cuire en remuant sans trop réduire la sauce ( ajouter un verre d'eau si besoin).
Lorsque le poulet est presque cuit, incorporez un jus d'1/2 citron, les olives verte dénoyauté que vous aurez auparavant fais boullir pour enlever le sel.donc mettre les olives et le second bouquet de coriandre tres finement hachée. Finir la cuisson en vérifiant l'assaisonnement er en faisant réduire la sauce.
Revenir en haut Aller en bas
fee clochette
Accro
Accro
avatar

Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: Poulet a la coriandre.   Lun 2 Mar 2015 - 9:05

Bonjour à tous !

    Salley pour cette recette de poulet, avec quel légumes l'accompagnes tu ?
Revenir en haut Aller en bas
http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
Salley
Fidèle
Fidèle
avatar

Profession Profession : asst maternelle

MessageSujet: Re: Poulet a la coriandre.   Mar 3 Mar 2015 - 23:56

Bonsoir,comme tu veus, Frites, Riz, oû Haricot vert,
Revenir en haut Aller en bas
fee clochette
Accro
Accro
avatar

Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: Poulet a la coriandre.   Mer 4 Mar 2015 - 9:16

ok merci  salley.
Revenir en haut Aller en bas
http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Poulet a la coriandre.   

Revenir en haut Aller en bas
 
Poulet a la coriandre.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet entier à la lime et à la coriandre (mijoteuse)
» Tajine poulet aux olives et citron confit
» carry de poulet et son riz épicé à l'indienne
» Rizotto de poulet
» Tourte au poulet, aux poireaux et au persil

Permission de ce forum:Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum
LE LIEU DES ENFANTS  :: SALON PAUSE CAFE :: Recettes de Cuisine :: Les légumes-
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujetSauter vers: