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Flammekueche

Message par fee clochette le Dim 15 Mar 2015 - 21:20

bonsoir , recette faite aujourd'hui.

1 pâte à pizza rectangulaire  (faite dans ma MAP) ou achetée dans le commerce.
1 oignon
8 à 10 tranches de coppa ou viande des grisons
40 cl de crème fraiche
150 gr d'emmental râpé
2 poireaux
sel poivre


Préchauffez le four à 250°C th8-9
Dérouler ou étalez la pâte sur une feuille de cuisson sur le lèche frite ou une plaque de cuisson
piquez là avec une fourchette, étalez la crème  salez poivrez, ajoutez l'oignon  et poireaux coupés fin , hacher grossièrement la coppa, répartissez le tout,  puis parsemez de l'emmental , cuire 15 minutes environs.

et voilà le résultat

 

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