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Qui fait des conserves de champignons ?

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Qui fait des conserves de champignons ?

Message par fee clochette le Dim 8 Nov 2015 - 20:25



Qui peux me donner des façons de conserver les champignons car mon fils et a ma belle fille ont passé le week end a cueillir des petits gris  et des sanguins .... ce soir j'ai fais une omelette  mais j'en ai encore ..... euh oubliez le congélateur il est plein , qui fais en bocaux ????
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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

Message par pauline le Dim 8 Nov 2015 - 20:37

moi je fais des barquettes o congelé je les fais precuires et o moment que l'ont veut les mangé je finis de les preparé par contre ces champignons la jamais entendu parlé lol
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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

Message par fee clochette le Dim 8 Nov 2015 - 20:45

   tu te moques de moi , je viens de dire à chouchou pauline va bien nous donner une recette , ( sauf congélateur j'ai précisé dans ma question    ) et toi tu me réponds congélateur .....
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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

Message par fee clochette le Dim 8 Nov 2015 - 20:49

voilà des photos pauline



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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

Message par pauline le Dim 8 Nov 2015 - 21:09

je connais pas mais bon je pense que tu pourrais faire comme les pieds de moutons ou girolles
tu les fait precuire et o congelo
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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

Message par fee clochette le Dim 8 Nov 2015 - 21:11

je n'ai pas de place dans mon congélateur j'ai juste 3 tiroirs et c'est plein.
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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

Message par pauline le Dim 8 Nov 2015 - 21:12

ben alors met les en bocaux mais la je peux pas t'aidé mdr
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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

Message par Cindy le Dim 8 Nov 2015 - 21:21

Je sais que les champignons s'achètent aussi secs ... donc est il possible de les faire sécher et de les mettre en sacs ? je pense que oui ...

Tiens je viens de regarder sur le net , va voir là :

http://fr.wikihow.com/faire-s%C3%A9cher-des-champignons
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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

Message par pauline le Lun 9 Nov 2015 - 7:21

ah biensur que tu peux les fiare seché pour les sauces lol mais alors la attention il te fait avoir une grille aeré les champignons les surveillés et le remue souvent pour pas qu'ils moisssent cet pas facile nous on l'a fait l'an passé avec les cepes mais j'en ais jetté aussi pourtant de l'espace mmoi et en plus soleil par contre je sais pas si ils sentent cela champignons mais les cepes dans la maison ils te sortaient tellement c'etait fort l'odeur
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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

Message par Cindy le Lun 9 Nov 2015 - 8:29

Ok Pauline , c'est sur que c'est moins facile que le congélateur ...
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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

Message par pauline le Lun 9 Nov 2015 - 9:30

ah je confirme lol mais tu sais ici nous avons de la place pour faire conserves lol donc j'ai pas de soucis mdr
la nous allons faire saucisse fraiche de sanglier de la seche aussi et nous allons attaqué les jambonneaux et patés hihihihi tous le monde nous en demande mdr
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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

Message par fee clochette le Lun 9 Nov 2015 - 14:31

alors j'ai fais 2 bocaux a l'huile , je vous dirai si c'est le top .... j'en ai encore a préparer...
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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

Message par lolo le Lun 9 Nov 2015 - 17:42

Tu as fait comment chatou ?

Juste lavé les champi et mis de l'huile et fermé ?

Je mets dans sacs au congélateur mais ça rend pas mal d'eau donc je les utilise que dans des plats en sauce..
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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

Message par pauline le Lun 9 Nov 2015 - 17:59

ah ben j'ai mieux a te proposé on viendra carement les gouté a domicile mdr
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Re: Qui fait des conserves de champignons ?

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