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 gratin de choux fleur

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pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: gratin de choux fleur    Mer 18 Nov 2015 - 15:15



Recette pour 2 personnes
Temps: 20 min + 30 min dans le four ..
Ingrédients :

200-250 g de chou-fleur

400g de pommes de terre cuites tranches

sel / poivre

50g de fromage râpé

25 grammes de beurre

25 grammes de farine

Lait 300ml

50 grammes de jambon ou de lardons
Préparation:

Préchauffez votre four à 220 degrés.

Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes.

Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.

Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute.

Puis ajouter le lait peu à peu ,et n’ajouter le lait que lorsque la dose précédente est bien incorporer au mélange .

Puis ajouter le fromage râpé et une pincée de sel et de poivre. Mélangez bien. Lorsque le fromage est fondu, ajouter les dés de jambon, et votre sauce est prête.

Étendre la moitié des tranches de pommes de terre cuites dans un plat de cuisson.

Ensuite une le chou-fleur en suite le reste de pomme de terre sur le chou fleur enfin verser la sauce au fromage et étaler uniformément et saupouder de fromage râpé .

Cuire pendant 30 min
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fee clochette
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: gratin de choux fleur    Mer 18 Nov 2015 - 16:16

  pour cette recette, moi je fais choux- fleur + choux-romanesco  + œuf dur et béchamel.
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pauline
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MessageSujet: Re: gratin de choux fleur    Mer 18 Nov 2015 - 17:53

celle la pas testé encore mais comme tu m'as menacé d'un coup de pelle si je te donnais pas les recettes que je partageais sur facebook
ben voilà mdr
non cet avec plaisir mais cet vrai que j'y avais pas pensé lol
dorenavant je t'en mettrais pleins pleins car tu es gourmandes hennnnnnnnnn
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Cindy
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MessageSujet: Re: gratin de choux fleur    Mer 18 Nov 2015 - 19:09

Hum , ça c'est bon ,j'aime !!!
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MessageSujet: Re: gratin de choux fleur    Mer 18 Nov 2015 - 20:03

olà ce n'est pas que pour moi ....
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pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: gratin de choux fleur    Mer 18 Nov 2015 - 20:12

je sais chatou mais cet pour te faire ragé lol
cet quand même toi en salle cet aprem qui nous a dit vous allez prendre cou de pelle mdr
sonson o secour aide moi mdr
bon pour infos un regal lol
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fee clochette
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MessageSujet: Re: gratin de choux fleur    Mer 18 Nov 2015 - 20:27

 ,     je fini par être a court d'idée et un peu a vous toutes de penser et partager ......  
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sonson
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MessageSujet: Re: gratin de choux fleur    Mer 18 Nov 2015 - 21:11

Ha oui Pauline à raison tu nous as menacé de coup de pelle!!!!!!18.11.2015
bon je vais chercher des recettes sinon c’est moi qui vais les prendre.

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pauline
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MessageSujet: Re: gratin de choux fleur    Jeu 19 Nov 2015 - 8:36

sonson merci d'etre venue me defendre
chatou
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MessageSujet: Re: gratin de choux fleur    

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gratin de choux fleur
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