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Menus pour le jour de l'An

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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par fee clochette le Jeu 31 Déc 2015 - 15:13

oh !! j'oubliais là mon fils prépare le punch !
et je crois qu'il nous fera tiramisu  banane ...... sans alcool.
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fee clochette
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par nechka le Jeu 31 Déc 2015 - 16:55

fée , une marinade pour gibier ne s'assaisonne pas , ça va te durcir ta viande .
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nechka

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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par lolo le Ven 1 Jan 2016 - 14:40

Nechka c'est pourtant meilleur qd c'est assaisonné une marrinade non ? bon ok je n'y connais rien.. oups.. hihihi..

Merci chatou humm ça m'a l'air d'être bon.. car j'adore la fondu "bourguignonne" et le tiramisu banane je n'ai jamais mangé..

Merci sonson pour ton invitation.. lol..

Bon aprem les filles
Bisousss
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lolo

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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par pauline le Ven 1 Jan 2016 - 14:52

non non lolo nechka a raison lol tu assaisonnes quand tu fais mijoté mdr
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pauline

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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par nechka le Ven 1 Jan 2016 - 16:49

lolo , je ne veux pas mettre de l'huile sur le feu , mais j'ai travaillé 23 ans chez un volailler qui m'a beaucoup appris et jamais assaisonner une marinade même quand tu veux faire un civet par exemple et que tu met ta viande dans le vin pour quel prenne du gout .
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nechka

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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par Pascale le Ven 1 Jan 2016 - 22:38

oui exact ,  pas de sel dans  la marinade .... j'ai fais une erreur en notant   
je vais me relire en  2016 avant d'envoyer
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Pascale
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par mamyjo le Sam 2 Jan 2016 - 8:50

ben nous du coup de 2 on est passez a 7 ça a été
huitre, chaude ou froide selon le gout de chacun
roti en croute
pâte aux cepes
buche maison et glacé
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mamyjo
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par pauline le Sam 2 Jan 2016 - 8:58

ah ben cet cool comme cela mamyjo mdr
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par lolo le Sam 2 Jan 2016 - 18:34

Ok je ne savais pas, vu que j'en fais jamais mais je croyais que justement on devait assaisonner avant pour que la viande s’imprègne bien de toute les saveurs que l'on pouvait mettre dans la marinade..

En tout qu'à merci à vous, j'apprends plein de chose avec vous les filles !!

Il est cool qd mm notre forum et les filles qui le font vivre..

Et pour mon repas du réveillon de l'an, on était que tous les 2 donc on a pris "les restes du frigo" du riz, des marrons, de la dinde et 2 belles grosses parts de bûches glacées.. ben quoi la glace allait se perdre dans la congèlo.. lol..
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lolo

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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par pauline le Sam 2 Jan 2016 - 21:38

ah je confirme qu'il est cool et qu'on apprend pleins de choses et cet fait pour lol
lolo moi tu m'apprends pleins d'autres choses lol *
lolo gourmande
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par nechka le Dim 3 Jan 2016 - 5:23

lolo , ta buche glacée au congélo qui se perdre , il est si grand que ça ton congélo..................
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par pauline le Dim 3 Jan 2016 - 9:57

mdr mdr mdr nechka elle voulait peut etre dire que son congelo vide mdr mdr
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par lolo le Dim 3 Jan 2016 - 15:21

Euh non.. lol.. je voulais dire que laisser une bûche dans un congélo c'est un crime.. mdr.. elle est mieux dans mon ventre.. mdr
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par Cindy le Dim 3 Jan 2016 - 15:41

mdr
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par lolo le Dim 3 Jan 2016 - 15:59

Euh vi pauline, je suis gourmande mais je me soigne.. mdr..
J'ai appris à retenir mes envies compulsives.. hihihi.. je bois de l'eau pour me remplir le ventre et si je n'y arrive pas.. ben.. je craque.. lol..
On a qu'une vie.. faut bien se faire plaisir des fois..
Et j'ai déjà changer pas mal de choses par rapport à mon alimentation depuis qlqs temps.. donc un écart de temps en temps.. que ça fait du bien au "cerveau"..
mdr
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par pauline le Dim 3 Jan 2016 - 18:13

tu cherches quoi la lolo
a te prouvé que tu as raison mdr
tu as bien raison faut aussi profites de bonnes choses lol
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par lolo le Dim 3 Jan 2016 - 19:55

Moi je ne cherche rien.. mdr..
euh bon ok.. juste à ne pas me culpabiliser lorsque je mange ce qu'il ne faudrait pas que je mange.. hihihi..
Bisouss et bonne soirée popo
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par pauline le Lun 4 Jan 2016 - 10:30

lolo
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par nechka le Lun 4 Jan 2016 - 10:55

du moment que tu y prend plaisir lolo .
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Re: Menus pour le jour de l'An

Message par pauline le Mar 5 Jan 2016 - 8:57

mdr nechka
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Re: Menus pour le jour de l'An

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