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Gateau de poulet

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Gateau de poulet

Message par Salley le Dim 14 Fév 2016 - 19:53

Ingrédient : 4 cuisse de poulets, oû un reste de poulet, 1 pincée de poivre. 1 poignée de pois chiche sec trempée dans l'eau . 4 c à soupe d'huile de tournesol . 1 c à soupe de beurre, 250 gr de chapelure, 3 portion vache qui rit. 6 oeufs, une pincée de levure chimique. 4 gousse d,ail. Une demie cuillère à café de cannelle.
Faire revenir les morceaux de poulet dans l'huile et le beurre, ajoutez l'oignon haché, l'ail, le sel et les pois chiches, couvrez d'eau et laisser mijoter, jusqu'à parfaite cuisson du poulet.
Désosser le poulet et hachez le grossièrement.
Ajouter quelques cuillères de sauce du poulet, puis la chapelure, les oeufs et le fromage vache qui rit, poivre., levure chimique, sel et cannelle, bien remuer dans le saladier.
Versez dans un moule a cake beurrée et mettez à four moyen pendant 35 ã 40 MN.
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Salley

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Re: Gateau de poulet

Message par pauline le Dim 14 Fév 2016 - 20:38

merci salley pour cette recette
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pauline

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