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 Le Gingembre

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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Le Gingembre   Jeu 5 Jan 2017 - 20:02

hello

qui d'entre vous consomme régulièrement du gingembre dans ces plats ? avez vous des recettes avec ?
frais, râpé, ou confit ?

moi j'adore mais n'ose pas en mettre trop ....  je suis tombé sur ces informations  :   [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

je pense en consommer plus après lecture ..... et vous  ?
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pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: Le Gingembre   Jeu 5 Jan 2017 - 20:12

non je m'en sers pas
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pascamine
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Jeu 5 Jan 2017 - 20:15

je ne m'en sers pas
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sonson
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Jeu 5 Jan 2017 - 20:36

Je m'en sers mais pas de recette je fais au pif, je l'achète au rayon ou on trouve le poivre donc moulu. Je sais qu'on peut aussi l'utiliser dans des salade de fruits.
Ce soir c'etait du cumin dans mn wook de riz et légumes.
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mamyjo
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Profession Profession : mamy à plein temps/loisirs créatifs

MessageSujet: Re: Le Gingembre   Ven 6 Jan 2017 - 7:50

moi j'aime pas trop
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sonson
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Ven 6 Jan 2017 - 8:02

Il parait que c'est aphrodisiaque.
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Ven 6 Jan 2017 - 8:04

je l'utilise parfois (non moulue , en racine) dans les jus de fruit frais .Attention pas trop , ça pique une rondelle suffit  .
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fee clochette
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Ven 6 Jan 2017 - 8:26

Quand je fais le rôti de porcs au gingembre , je l'utilise frais  j'en coupe des lamelles fines .... tout le monde aime, mais je ne connaissait pas toutes les vertes de cette racine , donc maintenant je pense en manger plus souvent ....
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pauline
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Ven 6 Jan 2017 - 8:43

bon ben je vais essayé moi mdr 
comme on dit chez moi je veux pas mourrir bête
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sonson
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Ven 6 Jan 2017 - 8:49

Fee et Pauline vous voulez essayer parce que'il est aphrodisiaque ????

  et Pauline qui ne veut pas mourir bête !!!!! Mdr
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madgic
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Ven 6 Jan 2017 - 11:31

je l'utilise dans mes recettes thermomix quand il y en a
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lolo
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Ven 6 Jan 2017 - 17:12

Le GINGEMBRE !!!


Bouh je ne l'aime du tout surtout son odeur !! mais aussi son gout, je trouve qu'il a le gout du parfum... du coup je ne l'utilise pas !

Je sais (par la petite chinoise qui était chez nous) qu'il a un effet très positif sur la santé !
Les asiatiques l'utilise bcp. D'ailleurs elle se faisait le soir des infusions avec qu'elle buvait pour ne pas tomber malade...

C'est un anti-inflammatoire, anti-bactérienne et anti-virale
Il améliore la digestion, il brûle les graisses
Il lutte contre les nausées et vomissements, les douleurs
Il aide à faire baisser la fièvre
Et pour finir c'est un tonifiant et fortifiant
Et comme tu le dis aussi sonson, il a des vertus aphrodisiaque..
Voilà tout ce que je sais sur cette racine
Pas de recettes pour toi fée dsl.. lol..
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pauline
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Ven 6 Jan 2017 - 19:52

 sonson tu es vilaine hennnnnnnnnnnnnnn
mais non mais je ne m'en sers pas et je veux testé lol 
lolo dit que cela a un gout de odeur de parfum
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fadou65
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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Le Gingembre   Sam 7 Jan 2017 - 16:21

Bj , j en ai dans le placard mais ne sais pas quand l utiliser 
Je sais qu'il est aphrodisiaque lol
Lolo comment faire la tisane stp ?
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lolo
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Sam 7 Jan 2017 - 18:13

En faite Fadou, elle coupait qlqs lamelles de gingembre dans de l'eau qu'elle mettait à bouillir qlqs minutes puis elle laissait infuser puis le buvait.. perso je n'y ai jamais goûté.. lol..
Elle en buvait tous les jours car d'après elle c’était pour se prévenir des maladies..
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Salley
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Dim 8 Jan 2017 - 2:19

Tu as raison lolo, depuis ma maladie je consomme beaucoup de gingembre, je le consomme frais que j'achète en grande surface, je râpe sur mes salade. 
Oû détox, je prend une bouteille minérale, je coupe des quartiers de citron et des bouts de gingembre que je mets à l'intérieur de la bouteille et je complète d'eau. Des fois, je prend un morceaux de gingembre que j'epluche et un demi citron je mixe et je complète d'eau et je met au frigo. Et je bois .
C'est comme le curcuma. Cest TRES bon pour les maladies
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pauline
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Dim 8 Jan 2017 - 8:37

ah ben merci pour l'infos salley je savais pas
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fadou65
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Mer 11 Jan 2017 - 11:50

merci Lolo et Salley maintenant faut que je trouve a quoi ca ressemble frais lol
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sonson
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Mer 11 Jan 2017 - 14:23

On le trouve au rayon légumes et ca resemble àune grosse racine.
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lolo
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   Mer 11 Jan 2017 - 18:05

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Tiens Fadou, je te mets une photo prise sur le net
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MessageSujet: Re: Le Gingembre   

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