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 Burger Itatien

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fee clochette
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Burger Itatien   Ven 10 Mar 2017 - 8:53

bonjour 
je pense faire cette recette ce week end ....
source Telematin

http://www.france2.fr/emissions/telematin/vie-pratique/l-italie-dans-un-burger_558121



L’Italie dans un burger

Présenté par Carinne Teyssandier


Le burger italien.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 8 minutes
 
Ingrédients
4 pains à burger
500 g de viande de bœuf
100 g mozzarella
2 tomates
2 poignées de roquette
8 tomates séchées
2 branches de basilic
50 g parmesan
4 tranches de pancetta
2 oignons rouges
1 aubergine
8 cuillères à soupe de sauce tomate
 
Préparation des hamburgers
Mélangez le bœuf avec les tomates séchées coupées en petits dés, les oignons coupés finement.
Ajoutez des dés de mozzarella et le parmesan râpé.
Bien mélangez.
Ajoutez un peu d’huile d’olive si nécessaire.
Poivrez.
Formez des steaks, à l’aide du diamètre adapté à la taille du pain à burger.
Poêlez les steaks dans une poêle bien chaude avec de l’huile d’olive.
Toastez les pains à burger au grille-pain.
Coupez l’aubergine en tranches.
Les faire cuire dans une poêle avec une bonne quantité d’huile d’olive, sur les deux faces, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Salez et poivrez.
 
Montage des burgers
Tartinez l’intérieur des pains avec de la sauce tomate.
Posez quelques feuilles de basilic, de la roquette, une tranche de pancetta, les tranches d’aubergine, les tranches de tomates fraiches, le steak, encore un peu de roquette.
Refermez le pain à burger et dégustez !
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http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
Cindy
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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Burger Itatien   Ven 10 Mar 2017 - 10:11

Celui là a l'air bon !
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pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: Burger Itatien   Ven 10 Mar 2017 - 11:27

cindy allé go tu me diras si celui la est bon lol
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Cindy
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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Burger Itatien   Ven 10 Mar 2017 - 12:07

J'ai pas tout ça dans le frigo , moi !
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Salley
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Profession Profession : asst maternelle

MessageSujet: Re: Burger Itatien   Ven 10 Mar 2017 - 15:33

Oui manque la roquette et la tomate. 
Dans quel rayon et oû trouver les tomates séché 
Merci
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sonson
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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Burger Itatien   Ven 10 Mar 2017 - 15:36

Salley je trouve des tomates séchés dans le rayon des  boîtes de tomates elles sont séchés et présentés dans des ports en verre avec de l''huile.
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lolo
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Profession Profession : Assmat

MessageSujet: Re: Burger Itatien   Ven 10 Mar 2017 - 17:48

Sonson tes tomates ne sont pas séchées !!! si elles sont dans l'huile.. 

C'était juste comme ça.. pour rien dire.. 

Je suis nase, je viens de tondre donc je me défoule ici.. 


Les miens sont presque comme ceux là.. mais sans aubergine ni pancetta, ni tomates séchées.. lol
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Pascale
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: Burger Itatien   Ven 10 Mar 2017 - 18:04

et si lolo , tu trouves des tomates séchée a l'huile .... moi je les fais, je les achète séchées et ensuite je les prépare pour les mettre en bocaux.
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http://assistantematernelle.exprimetoi.net
sonson
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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Burger Itatien   Ven 10 Mar 2017 - 19:18

Heu oui des tomates séchées qui sont dans l'huile, ça existe et des tomates séchées qui ne sont pas dans l'huile ça existe aussi.
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pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: Burger Itatien   Sam 11 Mar 2017 - 10:05

je conaissais celle dans l'huile mais les autres non moi non plus
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MessageSujet: Re: Burger Itatien   

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Burger Itatien
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