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Comment consommez vous les légumes ?

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Frais
 
Congelés
 
En bocaux fait maison
 
En conserves industrielles
 
 
 
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Comment consommez vous les légumes ?

Message par Pascale le Lun 13 Mar 2017 - 10:10


Comment consommez vous les légumes ?

Frais
congelés
en bocaux fait maison
en conserves industrielles

Dites nous pourquoi.?
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par nechka le Lun 13 Mar 2017 - 12:58

de préférence frais  et de saison  et en conserve maison ( haricots verts et beurre , ratatouille ) pour les haricots blanc ils sont écosser et mis au congel .
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par nechka le Lun 13 Mar 2017 - 13:01

nechka a écrit:de préférence frais  et de saison  et en conserve maison ( haricots verts et beurre , ratatouille ) pour les haricots blanc ils sont écosser et mis au congel .
des fois des choux de bruxelles ou choux fleur congeler car je trouve que c hors de prix .
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par Salley le Lun 13 Mar 2017 - 13:21

Bonjour,
Moi aussi frais que j'achète au marché , quand cest pas cher j'achète en grande quantité que je congèle. Mais j'ai jamais congeler le chou oû choux fleur comment on fais pour la congélation de ceux ci.. Une Fois j'avais congelé dû choux c'est devenu de la flotte . Quand au chou-fleur c'était in mangeable
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par maeva le Lun 13 Mar 2017 - 13:24

de préférence frais (légumes du jardin) surgelé par mes soins et en dernier recours en bte
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par sonson le Lun 13 Mar 2017 - 13:39

Légumes frais et de saison, en boîtes ou bocaux industriels, rarement en surgelé  (j'ai pas de congélateur) et je fais comme nechka pour les haricots blancs, écossé et congelé par moi même, c'est le seul légume que je fais congeler.
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par pauline le Lun 13 Mar 2017 - 13:53

alors moi beaucoup maison en conserve sterilisé comme chaque année
et ensuite frais o marché jamais en boites ni surgelé l eté dernier j'ai même fait ratatouille en bocaux et ben quand j'ouvre le bocal j'ai l'impression de mangé legumes frais o top
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par Cindy le Lun 13 Mar 2017 - 14:25

Frais en été et ensuite tout ce que j'ai pu mettre au congélateur suivant les récoltes , très rarement en boite de conserves beurk !
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par pauline le Lun 13 Mar 2017 - 18:47

cindy si tu as possibilité de pas mettre o congelo mais en bocaux fait le tu veras le gout est autres choses et tu es pas obligé de faire sterilisé 3h comme pour les viandes ou autres
cet du boulot cet vrai mais o moins on sait ce que l'on mange et l hivers cet bien agreable de mangé ratatouille fait maison et en bocaux que boite lol enfin cet mon avis
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par Cindy le Lun 13 Mar 2017 - 19:16

Oui Pauline je sais bien ... il faudrait que je m'y mette , on verra si le jardin donne bien !
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par pauline le Lun 13 Mar 2017 - 21:09

oui cet vrai que cet pas facile moi le jardin je ne m'en occupe pas du tout cet domi lol chacun son boulot
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par nechka le Mar 14 Mar 2017 - 7:10

sonson a écrit:Légumes frais et de saison, en boîtes ou bocaux industriels, rarement en surgelé  (j'ai pas de congélateur) et je fais comme nechka pour les haricots blancs, écossé et congelé par moi même, c'est le seul légume que je fais congeler.
  sonson comment fait- tu pour congeler des haricots si t'as de congélateur ?
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par pauline le Mar 14 Mar 2017 - 8:32

dans le bac du frigo j'imagine lol
tu fait pas en conserves toi nechka ??
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par sonson le Mar 14 Mar 2017 - 9:15

On ne se moque pas nechka, .



J'ai pas de grand congélateur j'ai jsute 3 tiroirs sous un frigo ou je peux mettre 3 bricoles et surtout les glaces, ben oui suis un p'tit peu gourmande. Quand je me suis relu je me suis fait la même réflexion que toi, je me suis dis y en a bien une qui va le remarquer ! !!!!!
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par nechka le Mar 14 Mar 2017 - 11:31

non pas les haricots blancs pauline , juste ecossé et mis dans des sac de congélation et au congel comme ça
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par pauline le Mar 14 Mar 2017 - 13:45

oui ici aussi cet la seule chose que je congele maintenant tous le reste cet en bocaux sterilisé lol
mais j'ai eu mi aussi en bocaux
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par mamyjo le Mar 14 Mar 2017 - 17:29

moi je consomme tout ce qui a été cité : frais, congelé en boite ou conserve maison....c'est selon ce que j'ai pu avoir au jardin et selon le temps que j'ai pour préparer a manger....
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par fee clochette le Mar 14 Mar 2017 - 17:58



alors pour nous c'est haricots verts, flageolets, maïs, macédoine, petits pois - carotte, marrons, cœur de palmier, cœurs d'artichauts   en conserve industrielle.
Pas de légumes surgelés.
Tous les autres légumes c'est frais et de saison.
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par lolo le Mar 14 Mar 2017 - 18:05

On consomme le plus souvent les légumes frais de saison bien entendu mais aussi surgelés

Pour ce qui est des conserves, je n'achète que le thon, la macédoine, le maïs et de temps en temps les tomates en conserve en prenant celles où rien n'est ajouté ! j'oubliais.. j'en rince certaines à l'eau pour enlever le sel.. 
En bocaux ce sont les marrons ou châtaignes c'est tout..


Dernière édition par lolo le Mar 14 Mar 2017 - 18:15, édité 1 fois
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

Message par milou33 le Mar 14 Mar 2017 - 18:10

pas de conserves, le gout des légumes n'est plus du tout le même, je préfère bien sur les légumes frais et hors saison je prends certains légumes  surgelés qui gardent les même saveurs et  vitamines que les légumes frais une fois cuits.
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Re: Comment consommez vous les légumes ?

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