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 Produits Basque

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MessageSujet: Produits Basque    Mar 4 Juil 2017 - 8:59

:B*J:

Qui connaît ce produit ? il parait  que côté français cela coûte très cher ?
ce pot nous a été offert par les propriétaires de notre location de vacances.

Nous avons oublié le nom !!!! 


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MessageSujet: Re: Produits Basque    Mar 4 Juil 2017 - 9:12

desolé fee peut etre nechka lol sera te dire mdr
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sonson
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MessageSujet: Re: Produits Basque    Mar 4 Juil 2017 - 9:20

quand j’étais jeune et que j'allais dans les Landes on en  mangeait souvent et on disait Pibelle ou Civelle, c'est la jeune anguille et çà coûte une fortune maintenant, entre 500 et 1000 E le kilo. A l’époque elle était sauvage,

on les mangeait passer a la poêle en friture miammmm!
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MessageSujet: Re: Produits Basque    Mar 4 Juil 2017 - 9:39

oui voilà .... donc chouchou avait bien retenu le nom ...
merci sonson
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MessageSujet: Re: Produits Basque    Mar 4 Juil 2017 - 11:47

Beurk! Ma mère  nous  les faisait  en omelette et moi  je ne voyais  que les petits  yeux  noirs, on en mange  beaucoup  sur  Bordeaux mais  pas moi, ici sur Bordeaux on appelle ça " des pibales " et il y en a plein dans l'Estuaire de la Gironde.
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MessageSujet: Re: Produits Basque    Mar 4 Juil 2017 - 12:30

du cote de Mimizan on dit aussi des Pipalles,
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MessageSujet: Re: Produits Basque    Mar 4 Juil 2017 - 13:15

quand nous l'aurons goûté , nous vous dirons si  nous avons aimé .
c'est un peu comme chez nous  pas le même poisson , nous c'est  de la poutine , pêchée  a une période très  règlementée , nous la cuisinons en omelette , ou en beignet.
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