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Tuiles à l'OSSAU- IRATY et au chou romanesco

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Tuiles à l'OSSAU- IRATY et au chou romanesco

Message par fee clochette le Dim 9 Juil 2017 - 10:15

une autre recette pour l'apéro !!!

1 petit chou Romanesco
75 g d' AOP Osseau-Iraty
1 pincée de sel au piment d'Espelette

Rincé le chou puis mixez le, ajoutez le fromage et le sel , mixez le tout pour obtenir une pate.
Préchauffez le four à 200 °C
, étalez la pate au rouleau sur la plaque ou le papaier de cuisson, découpez la avec un emporte pièce rond.
Enfournez 5ou 8  minutes jusqu'à ce que les cercles soient bien dorés.
A la sortie du four, déposez les sur le rouleau à patisserie, pour les arrondir en formes de tuiles.

A déguster seul ou avec une sauce (type sauce cocktail)
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fee clochette
Administrateur

Profession Profession : Assistante Maternelle

http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_

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Re: Tuiles à l'OSSAU- IRATY et au chou romanesco

Message par pauline le Dim 9 Juil 2017 - 10:30

pas pour nous on aime pas ce choux lol
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pauline

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