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 Bisçuit au chocolat

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AuteurMessage
Salley

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Profession Profession : asst maternelle

MessageSujet: Bisçuit au chocolat   Dim 20 Aoû 2017 - 17:25

Pour la mousse au chocolat, Il vous faut 6 œufs et une tablette de chocolat noir Nestlé Dessert (200g).Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie.

– Séparez les blancs, montez les blancs en neige au batteur avec une pincée de sel, et ajoutez les jaunes au chocolat fondu en remuant. Ajoutez les blancs en neige par étape, en incorporant délicatement en 4 fois. Mettez au frais pour que la mousse durcisse.

– Quand la mousse st prête, préparez un café très fort et trempez vos biscuits pour former une première couche (8 biscuits), étalez une fine couche de mousse, puis e nouveau une couche e biscuits trempé…jusqu’à la fin des biscuits !

– Décorez à votre guise avec une chantilly, des amandes effilées des copeaux de chocolat et réserver au frais pendant 1 à 12 heures !
C'est un régal.
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fee clochette
Administrateur
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: Bisçuit au chocolat   Dim 20 Aoû 2017 - 17:29

oh ! miam miam  .... j'en veux, tu en as encore ou vous avez tout manger ?
Merci pour cette recette .
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http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
Cindy

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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Bisçuit au chocolat   Dim 20 Aoû 2017 - 17:51

Miam !!! ça doit être super bon !
Merci pour la recette !
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pauline

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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: Bisçuit au chocolat   Lun 21 Aoû 2017 - 14:16

merci pour cette recette
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nechka

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Profession Profession : ass mat et heureuse de vivre

MessageSujet: Re: Bisçuit au chocolat   Mer 23 Aoû 2017 - 7:55

dans quel style de moule tu met ça?
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pauline

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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: Bisçuit au chocolat   Mer 23 Aoû 2017 - 13:20

moi je mettrais dans un plat plat carré je trouve qu'il resemble a une recette que fesait ma soeur
il s'appelait gateau o petit beurre
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MessageSujet: Re: Bisçuit au chocolat   

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Bisçuit au chocolat
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