Navettes à la farine d'épeautre et à l'huile d'olive

:B*J:

Des petits biscuits à croquer pour les enfants 

Pour une vingtaine de navettes

50 g du sucre 
le zeste d' 1/2 citron
30 g d'huile d'olive
1 oeuf
1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
250 g de farine d'épeautre
2 c. à s. d'eau

Battre l’œuf et le sucre ,
Ajouter le zeste de citron, l'huile et l'eau de fleur d'oranger
Ajouter la farine et mélanger, ajouter un peu d'eau pour obtenir une pâte homogène qui ne colle pas.
Fariner une plaque à patîsserie
Couper la boule en 20parties
Façonner des boudins de 8 cm de long et 2 cm  diamètre
Faire une fente au couteau sur la longeur
Laisser reposer 2 heures puis cuire au four tres chaud 10 minutes ( th 7-7)
Les navettes ne doivent pas brunir à la cuisson.

merci fee pour cette recette

Merci fée , tu les as déjà essayées ? on peut pas mettre du beurre à la place de l'huile , ça serait meilleure peut être ?

ah non !  l'huile d'olive c'est meilleurs pour la santé  ::

ok pour la santé mais pour le goût ... ??????

C'est délicieux, si tu as l'occasion d'aller a un salon "gourmands" si tu peux goûter  de l'huile d'olive sur un petits bout de pain.
Cindy avant de venir vivre  dans les Alpes Maritimes nous ne connaissions très peu l'huile d'olive et les olives , nous avons appris a les goutter et surtout a les connaitre et  apprécier, nous ne pourrions plus nous en passer

oui mais bof le gout

Pauline quel goût bof ?

J'avale de l'huile d'olive (1 cuillère à café ou 2 )  matin et soir pour mon estomac, je connais le goût mais bof comme dit Pauline mais peut être que je n'achète pas la meilleure , c'est tellement cher !

au lieu de  boire l'huile d'olive incorpore là a ta nourriture et tu auras le même effet pour ton estomac et ta santé
bon cela reste que mon avis, qu'en pensez vous les filles ?

je suis une inconditionnelle de l'huile d'olive.... c'et vrai qu'il faut acheter de la bonne qualité. Je goute les huiles d'olive comme on goute le vin... je vais faire la recette à l'huile d'olive
merci pour le partage

tu as bien raison dom car certaines beurkkkkkkkkk