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 recettes et menu anti-diabète

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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Sam 11 Nov 2017 - 10:39

oh si  chouchou me rapporte des poires du marché je le ferai ce clafoutis
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http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Sam 11 Nov 2017 - 11:36

moi aussi prevue cet aprem mais moi j'ai les poires
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pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Sam 11 Nov 2017 - 17:38

voilà gateau fait
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Salley
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Profession Profession : asst maternelle

MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Sam 11 Nov 2017 - 19:32

Merci Pauline pour toute ces recettes, en particulier çe clafoutis, dès lundi, j'achèterai tout le necessaire. Merci encore, tu es un sucre d'orge
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Sam 11 Nov 2017 - 20:13

pauline a écrit:
voilà gateau fait

où est la     ?????
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marilene
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Profession Profession : accompagnatrice petite enfance

MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Sam 11 Nov 2017 - 20:45


Ce soir c'est la tarte à la ratatouille
Miam miam 
 
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MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Sam 11 Nov 2017 - 20:50

Des photos des  
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pauline
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MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Sam 11 Nov 2017 - 21:11

pfffff fee je vais pas mettre photo de toutes les recettes que je fais
bon en tout cas  tres bon
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marilene
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Profession Profession : accompagnatrice petite enfance

MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Sam 11 Nov 2017 - 21:48



Trop bon miam miam
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Salley
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MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Dim 12 Nov 2017 - 0:45

Pourrais je avoir la recette tarte à la ratatouille merci
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pauline
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MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Dim 12 Nov 2017 - 5:21

SALLEY remonte elle y est deja
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pauline
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MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Dim 12 Nov 2017 - 5:29

Chèvre chaud sur toast pour 4 pers



  • 2 crottins de Chavignol
  • 2 tranches de pain de mie
  • 1 salade en sachet







Préparation 10 min de préparation

Préchauffer votre four sur « grill ».
Couper chaque fromage en deux horizontalement.
Couper les tranches de pain en deux en triangle et les poser sur un plat qui va au four. Ajoutez les ½ fromages sur chaque ½ tranche de pain.
Mettez au four 2 à 3 minutes.
Posez les toast sur la salade avant de servir.
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pauline
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MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Lun 13 Nov 2017 - 9:43

Rougail saucisse 2 pers


ingredients




4 saucisses au choix (fumée ou non, de porc ou de canard...)

  • 1 boite de conserve de tomates pelées
  • 4 belles tomates bien mûres
  • 1 gros oignon
  • 1 tronçon de gingembre de 5 cm
  • 1 ou 2 citrons verts
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • quelques piments frais (facultatif)
  • sel
  • poivre

Préparation 30 min de préparation

Piquer les saucisses du bout de la fourchette, 3 ou 4 fois sur toutes les faces.
Faire bouillir les saucisses dans de l'eau, à marmite découverte, pendant 15 min. On peut y mettre un bouquet garni si l'on veut parfumer le bouillon.
Pendant ce temps : émincer les oignons et les tomates. Piler ensemble piments, sel.
Débiter les saucisses en trois.
Mettre la cuillère à soupe d'huile dans la marmite. Y déposer les saucisses. Les laisser frire 3 min.
Ajouter les oignons, mélanger pendant 3 min. Ajouter ensuite le mélange pilé, mélanger pendant 3 min.
Ajouter les tomates mûres, les tomates pelées et le jus de citron vert, bien remuer.
Laisser cuire à feu moyen pour que la sauce réduise bien.
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pauline
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MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Lun 13 Nov 2017 - 17:43

je viens de preparé le repas
cet des recettes facile et rapide a faire dans l'ensemble
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Pascale
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MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Lun 13 Nov 2017 - 17:52

as tu testé toutes les recettes que tu nous as mis , et qu'en dit ton homme ?
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Cindy
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MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Lun 13 Nov 2017 - 18:27

pauline a écrit:
RIZ AUX PANAIS EN COCOTTE
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Oignon : 1
Margarine : 40 g
Panais : 320 g
Bouillon cube de légumes :
1 cube
Riz : 240 g
Fromage râpé : 40 g
Persil : 1 cuillère à soupe
Préparation :
Faire revenir l’oignon épluché et coupé finement dans la margarine.
Éplucher et découper le panais en petits dés et l'ajouter à l’oignon. Laisser mijoter 5 min.
Délayer le bouillon cube dans 1/2 l d'eau bouillante.
Verser le bouillon dans une cocotte.

Pauline on le met où le riz ? il manque un morceau de la recette non ????????????????

Sinon je prends le clafoutis aux poires , miam !
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Cindy
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MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Lun 13 Nov 2017 - 18:36

Je prends aussi les lasagnes et le hachis parmentier !
Merci Pauline !
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pauline
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MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Mar 14 Nov 2017 - 8:34

lol cindy tu veras si tu fais cet vraiment super bon


Champignons farcies o champignons pour 6 perso




INGREDIENTS










Ingrédients


  • 8 gros champignons de Paris
  • 1,5 kg de petit champignons de Paris
  • 2 échalotes
  • 1 c. à s. de crème fraîche épaisse à 15% mg
  • 1 c. à c. d'huile d'olive
  • 20 g de parmesan râpé

Préparation 60 min de préparation

Prendre les gros champignons les nettoyer et retirer les pieds (les conserver) ne pas les éplucher. Faire de même pour les petits champignons et les garder entier.
Émincer les petits champignons avec un couteau ou à l'aide d'un robot. Les déposer dans une poêle avec les échalotes coupées en petits morceaux et l'huile d'olive. Saler, couvrir.
Faire cuire à feu moyen 10 min. Jeter l'eau rendue. Remettre le tout dans la poêle avec la crème. Saler, poivrer. Faire cuire à feux doux à couvert 5 min. Puis laisser refroidir.
Prendre les gros champignons et les remplir avec la farce obtenue. Les placer dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé.
Parsemer de parmesan chaque champignons. Faire gratiner 2 à 3 min.
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pauline
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MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Mar 14 Nov 2017 - 8:34

lol cindy tu veras si tu fais cet vraiment super bon


Champignons farcies o champignons pour 6 perso


INGREDIENTS





Ingrédients


  • 8 gros champignons de Paris
  • 1,5 kg de petit champignons de Paris
  • 2 échalotes
  • 1 c. à s. de crème fraîche épaisse à 15% mg
  • 1 c. à c. d'huile d'olive
  • 20 g de parmesan râpé

Préparation 60 min de préparation

Prendre les gros champignons les nettoyer et retirer les pieds (les conserver) ne pas les éplucher. Faire de même pour les petits champignons et les garder entier.
Émincer les petits champignons avec un couteau ou à l'aide d'un robot. Les déposer dans une poêle avec les échalotes coupées en petits morceaux et l'huile d'olive. Saler, couvrir.
Faire cuire à feu moyen 10 min. Jeter l'eau rendue. Remettre le tout dans la poêle avec la crème. Saler, poivrer. Faire cuire à feux doux à couvert 5 min. Puis laisser refroidir.
Prendre les gros champignons et les remplir avec la farce obtenue. Les placer dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé.
Parsemer de parmesan chaque champignons. Faire gratiner 2 à 3 min.
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MessageSujet: Re: recettes et menu anti-diabète    Mar 14 Nov 2017 - 8:34

lol cindy tu veras si tu fais cet vraiment super bon


Champignons farcies o champignons pour 6 perso


INGREDIENTS





Ingrédients


  • 8 gros champignons de Paris
  • 1,5 kg de petit champignons de Paris
  • 2 échalotes
  • 1 c. à s. de crème fraîche épaisse à 15% mg
  • 1 c. à c. d'huile d'olive
  • 20 g de parmesan râpé

Préparation 60 min de préparation

Prendre les gros champignons les nettoyer et retirer les pieds (les conserver) ne pas les éplucher. Faire de même pour les petits champignons et les garder entier.
Émincer les petits champignons avec un couteau ou à l'aide d'un robot. Les déposer dans une poêle avec les échalotes coupées en petits morceaux et l'huile d'olive. Saler, couvrir.
Faire cuire à feu moyen 10 min. Jeter l'eau rendue. Remettre le tout dans la poêle avec la crème. Saler, poivrer. Faire cuire à feux doux à couvert 5 min. Puis laisser refroidir.
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Parsemer de parmesan chaque champignons. Faire gratiner 2 à 3 min.
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