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 Soupe butternut, tomate, pomme de terre

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fee clochette
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Soupe butternut, tomate, pomme de terre   Mar 31 Oct 2017 - 9:40

:B*J:


allez avec le froid qui arrive une bonne soupe  !!!!!




Soupe butternut, tomate, pomme de terre
1 courge Butternut
4 tomates, rondes
2 pommes de terre
2 échalotes
100 g de lardons, fumés
1 filet d'huile d'olive
1/4 litre d'eau
1 pincée de curry en poudre
sel marin,  poivre moulu, 
Epluchez et coupez la butternut et les pommes de terre en cubes.
Coupez la tomate en morceaux
Coupez l'échalote en lamelles.
Mettez dans le  un filet d'huile d'olive, l'échalote et les lardons. 
Faites revenir 5 minutes 120° , sans le gobelet doseur.Ajoutez les légumes, le sel, le poivre et le curry. 
Cuire 3 minutes 120° , toujours sans gobelet doseur.
A la sonnerie ajoutez l'eau (250 à 300 ml).
Cuire 30 minutes 120° vitesse1.
A la sonnerie mixez 1 minute vitesse10.
Vous pouvez ajouter un peu d'eau si la soupe vous semble trop épaisse ou si les légumes ne vont pas bien à mixer.
source:  
RECETTE THERMOMIX
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pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: Soupe butternut, tomate, pomme de terre   Mar 31 Oct 2017 - 10:54

MERCI FEE POUR CETTE RECETTE
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Cindy
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MessageSujet: Re: Soupe butternut, tomate, pomme de terre   Mar 31 Oct 2017 - 11:57

On peut faire sans thermomix aussi ! elle me fait bien rire cette recette car les tomates doivent être rondes !!!! ben oui une fois broyées , c'est très important !!!! 
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fee clochette
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: Soupe butternut, tomate, pomme de terre   Mar 31 Oct 2017 - 16:45

quand je l'ai trouvée je n'avais pas vu que c’était une recette du Thermomix    moi qui n'en ai pas 
oh les  filles qui en avez  1  je ne voix pas vos recettes dans notre joli forum !!!!!!
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pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: Soupe butternut, tomate, pomme de terre   Mer 1 Nov 2017 - 13:34

fee non et pourtant il marche souvent le mien
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MessageSujet: Re: Soupe butternut, tomate, pomme de terre   

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Soupe butternut, tomate, pomme de terre
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