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 Mes sablés de Noël !

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fee clochette
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Mes sablés de Noël !   Sam 23 Déc 2017 - 11:50

:

ce matin j'ai fais pour la 1 ère fois des sablés de noël  , je vous dirai si ils étaient bon , je n'ai pas bien préparer mon chocolat pour la déco .... pas très contente de moi
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fee clochette
Administrateur
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Sam 23 Déc 2017 - 11:58

voici la recette , source :    https://www.alsa.fr/les-idees-recettes/toutes-les-recettes/recette-de-petits-sables-du-pere-noel/   

INGRÉDIENTS :

Pour une quinzaine de sablés

  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 1 sachets de Sucre Vanillé des Isles alsa®
  • 1 œufs
  • 100 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • le zeste d’une demie orange
  • 50 g de chocolat au lait pâtissier
  • 2 cuillères à soupe de lait

PRÉPARATION DE LA RECETTE :

1) Je préchauffe mon four à 180°C (Th.6).
 
2) Dans un saladier, je mélange le beurre pommade avec le sucre, le Sucre Vanillé des Isles alsa®, l’œuf, la farine, la pincée de sel et le zeste d’orange.
 
3) Je travaille ma pâte à l’aide d’une fourchette jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte lisse.
 
4) Sur mon plan de travail fariné, j’étale la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur environ 2cm d’épaisseur.
 
5) Je découpe mes sablés à l’aide d’emporte-pièces de Noël et je les dépose sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
 
6) J’enfourne et je laisse cuire 10 minutes.
 
7) Je faites fondre le chocolat avec le lait au bain-marie ou 30 secondes au micro-ondes. Une fois fondu, je peux décorer mes biscuits de chocolat et les laissez figer sur une plaque. Je peux également les saupoudrer simplement de sucre glace.
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fee clochette
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Sam 23 Déc 2017 - 13:17



je vous mets des photos



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pauline

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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Sam 23 Déc 2017 - 13:30

tres joli fee tu as bien bossé
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Cindy

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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Sam 23 Déc 2017 - 19:13

MIAM !!!
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pauline

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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Dim 24 Déc 2017 - 14:12

je voulais en faire moi cet aprem mais ma belle fille m'a dit vous prenez pas la tête il y aura bien assez a mangé
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fadou65

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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Dim 24 Déc 2017 - 14:41

 ils sont superbes ; je galère avec le glaçage qui colle et je n'ai même jamais songé au chocolat
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mamyjo
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Profession Profession : mamy à plein temps/loisirs créatifs

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Lun 25 Déc 2017 - 7:36

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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Lun 25 Déc 2017 - 8:41

hello   
je me suis aidé de  plusieurs recette , pour la décoration blanche :  
Décoration
- 200g de sucre glace
- ½ citron
- 1 blanc d’œuf
Versez le blanc d’œuf, le sucre glace et un filet de jus de citron dans une
casserole, au bain marie. Fouettez le mélange, jusqu’à ce qu’il
devienne épais et brillant, puis laissez légèrement tiédir.  
apres delicatement vous trempez les gateaux dans le glacage
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pauline

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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Lun 25 Déc 2017 - 11:10

ok fee je ferais peut etre pour le reveillon chez ma petite soeur
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pascamine

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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Sam 30 Déc 2017 - 16:23


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http://pascaline1967.blogspot.fr/
fee clochette
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Sam 30 Déc 2017 - 16:26

wouah ! quelle patience as tu eu bravo !!!
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rachoubill

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Profession Profession : ass mat

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Sam 30 Déc 2017 - 17:33

oui très très jolis !!!
chez moi c'est ma fille qui les fait ...
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pauline

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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Sam 30 Déc 2017 - 20:54

tres joli pascamine
moi je devais en faire mais annulé mon dos ne me permet pas de faire quoi que ce soit grrrrrrrrr
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Cindy

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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Sam 30 Déc 2017 - 20:55

Dire que c'est dévoré en 2 secondes !!!! 
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dom

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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   Dim 31 Déc 2017 - 10:42

ils ont l'air appetissants.
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MessageSujet: Re: Mes sablés de Noël !   

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Mes sablés de Noël !
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