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 Crêpes délicieuses et vegan au lait d’amande

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fee clochette
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Crêpes délicieuses et vegan au lait d’amande   Dim 11 Fév 2018 - 9:26



une petite recette super sympa pour vous  !

80 g de fécule de maïs, 24 cl d'eau 250 g de farine de blé, 50 cl de lait végétal (lait d'amande ou de soja), 2 cuillerées à soupe d'huile neutre, pour parfumer : 2 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger ou 1 cuillerée à soupe de rhum ou de la vanille



1. Versez la fécule de maïs dans un saladier. Diluez-la peu à peu avec l’eau.
2. Incorporez la farine et mélangez bien. Puis ajoutez peu à peu le lait végétal et l’huile. (Pour simplifuer, vous pouvez versez la fécule diluée dans le bol du robot, puis ajoutez la farine et mixez, puis ajoutez le lait et l’huile et mixez à nouveau).
3. Si vous le souhaitez, parfumez votre pâte avec de l’eau de fleur d’oranger (indispensable chez nous !).
4. Si besoin, passez la pâte au tamis pour retirer les grumeaux.
5. Laissez-la reposer 15 à 30 min.
6. Dans une poêle anti-adhésive chaude et huilée, versez une louche de pâte et laissez cuire environ 1 min. Lorsque la pâte se décolle des parois, retournez la crêpe et faites-la cuire de l’autre côté.
7. Faites cuire ainsi toutes les crêpes jusqu’à épuisement de la pâte.
8. Servez avec du sirop d’érable, de la confiture, de la pâte à tartiner… selon vos envies !
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fadou65
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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Crêpes délicieuses et vegan au lait d’amande   Dim 11 Fév 2018 - 10:20

merci fée clochette 
je l'essaierai prochainement mais sans spectateur 
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fee clochette
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: Re: Crêpes délicieuses et vegan au lait d’amande   Dim 11 Fév 2018 - 11:33

Pourquoi sans spectateur ?  
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pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: Crêpes délicieuses et vegan au lait d’amande   Dim 11 Fév 2018 - 14:22

merci pour cette recette
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Cindy
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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: Crêpes délicieuses et vegan au lait d’amande   Dim 11 Fév 2018 - 15:26

Merci !
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MessageSujet: Re: Crêpes délicieuses et vegan au lait d’amande   

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Crêpes délicieuses et vegan au lait d’amande
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