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  BRIOCHES PETITES POULES (MAP)

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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: BRIOCHES PETITES POULES (MAP)   Dim 25 Mar 2018 - 9:43

 
450 g de farine de blé T65
1 sachet de levure déshydratée
80 g de sucre semoule
22 cl de lait tiède
50 g de beurre fondu
1 jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau pour la dorure
1 cuillère à café de sel
Pour décorer :
noix de coco râpée, amandes entières, clous de girofle ,pâte d'amandes

POUR BRIOCHES PETITES POULES (MAP)





1. Délayez la levure dans 3 cuillères à soupe d’eau tiède. Laissez reposer 15 min.
2. Déposez la levure et la farine dans le bac à pain de la machine. Ajoutez le sucre, le lait, le beurre fondu et le sel. Lancez le programme pâte.
3. Posez la pâte sur un plan de travail fariné. Partagez-la en une dizaine de parts. Aplatissez chaque morceau avec la paume de la main pour chasser l’air et pliez-le en trois. Façonnez des boules et placez-les dans des petits moules à brioches.
4. Faites deux incisions sur les côtés pour former les ailes : coupez un morceau de pâte avec une paire de ciseau. Badigeonnez-les de jaune d’oeuf et saupoudrez-les de noix de coco râpée. Laissez lever 45 min.
5. Faites cuire 30 min dans le four préchauffé à 190°C. Plantez 1 amande entière pour faire le bec et 2 clous de girofle pour les yeux. Façonnez une petite crête avec de la pâte d’amandes.



Source:  https://www.odelices.com/

Recette à réaliser avec des enfants  car très sympa 

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http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
pauline
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pauline

Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: BRIOCHES PETITES POULES (MAP)   Dim 25 Mar 2018 - 11:49

🅱fee tres joli
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marilene
Habitué
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marilene

Profession Profession : accompagnatrice petite enfance

MessageSujet: Re: BRIOCHES PETITES POULES (MAP)   Dim 25 Mar 2018 - 17:24

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Cindy
Passionné
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Cindy

Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: BRIOCHES PETITES POULES (MAP)   Dim 25 Mar 2018 - 17:31

Trop marrant !
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pauline
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pauline

Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: BRIOCHES PETITES POULES (MAP)   Lun 26 Mar 2018 - 9:11

en tout cas cet vraiment bien fait
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MessageSujet: Re: BRIOCHES PETITES POULES (MAP)   

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BRIOCHES PETITES POULES (MAP)
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