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 gâteau semoule ananas

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fee clochette
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: gâteau semoule ananas    Mar 26 Juin 2018 - 20:53

bonsoir ,

une petite recette de goûter pour vos bambins :

Lait entier : 50 cl ・
Oeufs : 3 ・
Semoule Floraline : 100 g ・
Sucre en poudre : 100 g ・
Sucre vanillé : 2 sachets ・
Sucre en morceaux : 80 g ・
Ananas : 1 ・
Goutte de vinaigre blanc : 1

Dans une petite casserole, mettez les morceaux de sucre avec 3 cuil. à soupe d’eau et le vinaigre. 
Faites bouillir doucement pour obtenir un caramel doré. Répartissez-le dans 4 ramequins. 
Épluchez l’ananas, retirez le cœur fibreux et détaillez la chair en morceaux. Disposez-les sur le caramel. 
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). 
Dans une casserole, faites bouillir le lait puis versez la semoule en pluie. 
Mélangez bien et laissez cuire 3 min à feu doux. 
Fouettez les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé puis incorporez-les à la semoule. 
Répartissez la préparation dans les ramequins et enfournez 30 min dans un bain–marie. 
Laissez refroidir, démoulez et servez frais.
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http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: gâteau semoule ananas    Mar 26 Juin 2018 - 21:45

merci fee mais je fourni pas le gouter alors peut etre pour les grands purquoi pas
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gâteau semoule ananas
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