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 terrine de poivron, fromage frais et tapenade :

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Profession Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

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MessageSujet: terrine de poivron, fromage frais et tapenade :   terrine de poivron, fromage frais et tapenade : EmptyDim 5 Aoû 2018 - 8:50

:h*e*l*l*o*:

Une entrée fraîche, 
650 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux)
350 g de crème fraîche épaisse
130 g de tapenade verte
poivrons rouges

Préchauffez le four à 180 °C.
Coupez et épépinez les poivrons. Déposez-les sur la plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez pour 25 minutes.

A la sortie du four, placez les poivrons dans un sac hermétique, fermez et laissez refroidir.
Lorsqu'ils sont froides, retirez la peau.
Dans un saladier, mélangez le fromage frais et la crème.
Humidifiez un moule à cake. Tapissez-le de film alimentaire.
Déposez une couche de poivron, une couche de tapenade, une couche de crème, puis renouvelez l'opération. Terminez par une couche de poivron.
Repliez le film alimentaire pour bien fermer la terrine et placez un poids pour bien tasser et entreposez au frigo pendant 24 h.

Vous pouvez préparer cette terrine avec des poivrons jaunes, oranges et rouges, en alternant les couleurs à chaque couche.
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http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
pauline
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pauline


Profession Profession : Assistante maternelle

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MessageSujet: Re: terrine de poivron, fromage frais et tapenade :   terrine de poivron, fromage frais et tapenade : EmptyDim 5 Aoû 2018 - 13:55

merci pour cette recette
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ziquette
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ziquette


Profession Profession : Animatrice ferroviaire

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MessageSujet: Re: terrine de poivron, fromage frais et tapenade :   terrine de poivron, fromage frais et tapenade : EmptyDim 5 Aoû 2018 - 17:21

Merci pour cette recette, je l'ai noté, j'aimerai juste trouvé une recette de tapenade, c'est toujours meilleur du fait maison si quelqu'un en connait une, je suis preneuse
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pauline
Princesse
pauline


Profession Profession : Assistante maternelle

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MessageSujet: Re: terrine de poivron, fromage frais et tapenade :   terrine de poivron, fromage frais et tapenade : EmptyLun 6 Aoû 2018 - 18:03


  • 300 g d' olives noires dénoyautées
  • terrine de poivron, fromage frais et tapenade : 67470_w100h100c1cx350cy350
    100 g de câpres
  • terrine de poivron, fromage frais et tapenade : 67541_w100h100c1cx350cy350
    50 g d' anchois
  • terrine de poivron, fromage frais et tapenade : 67514_w100h100c1cx350cy350
    1 gousse d'ail
  • terrine de poivron, fromage frais et tapenade : 67612_w100h100c1cx350cy350
    1 cuillère à café de cognac
  • terrine de poivron, fromage frais et tapenade : 67412_w100h100c1cx350cy350
    2 cuillères à café de jus de citron
  • terrine de poivron, fromage frais et tapenade : 67683_w100h100c1cx350cy350
    10 cl d' huile d'olive
  • terrine de poivron, fromage frais et tapenade : 67563_w100h100c1cx350cy350
    1 pincée de poivre


[list=recipe-preparation__list]
[*]

Etape 1

Broyer les olives, les câpres, l'ail (en enlevant le germe) et les filets d'anchois ensemble.
[*]

Etape 2

Poivrer et ajouter, tout en remuant, le cognac, le jus de citron et l'huile d'olive.
[*]

Etape 3

Mettre au frais et servir avec des toasts, du pain grillé....
[/list]

Note de l'auteur

Cette recette est salée à cause des anchois ! Prendre de préférence des filets d'anchois à l'huile plutôt qu'au sel.

voilà ma belle
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ziquette
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ziquette


Profession Profession : Animatrice ferroviaire

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MessageSujet: Re: terrine de poivron, fromage frais et tapenade :   terrine de poivron, fromage frais et tapenade : EmptyLun 6 Aoû 2018 - 18:17

Bonjour,
Super merci beaucoup Pauline, j'ai noté la recette, je vais essayer bientôt car j'ai des amis qui viennent passer quelques jours chez moi
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pauline
Princesse
pauline


Profession Profession : Assistante maternelle

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MessageSujet: Re: terrine de poivron, fromage frais et tapenade :   terrine de poivron, fromage frais et tapenade : EmptyMar 7 Aoû 2018 - 9:49

ziquette perso on aime pas la tapenade mais cet une recette que ma soeur m'avait donné
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ziquette
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ziquette


Profession Profession : Animatrice ferroviaire

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MessageSujet: Re: terrine de poivron, fromage frais et tapenade :   terrine de poivron, fromage frais et tapenade : EmptyMar 7 Aoû 2018 - 17:47

Ok, mon mari n'aime pas non plus car c'est trop salée par contre j'adore ça mais je n'en ai jamais fait, jusqu'à présent je l'achetais mais c'est meilleur fait maison
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MessageSujet: Re: terrine de poivron, fromage frais et tapenade :   terrine de poivron, fromage frais et tapenade : Empty

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