Le pain Marguerite

Le pain Marguerite express avec ou sans thermomix

Ingrédients

• 500 grammes de farine
  
  
  
• 10 grammes levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger
  
  
  
• 1 cuillère à de sucre
  
  
  
• 1 cuillère à soupe huile d'olive
  
  
  
• 2 cuillère à de sel
  
  
  
• 280 grammes d'eau
  
  
  

Avec thermomix :
Préchauffer le four à 60°C en mettant une coupelle d'eau dans le bas du four.
Dans le bol du thermomix mettre la levure et l'eau et programmer : 3 minutes / 37° / vitesse 2.
Ajouter la farine , le sucre , l'huile et le sel et programmer : 4 minutes / fonction épi .
Sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé , former 7 boules de pâtes en forme de marguerite.
Cuire 20 minutes à 60 ° puis sans sortir la plaque cuire 20 minutes à 250 °
On peut ajouter des petites graines dessus








Sans thermomix :
Préchauffer le four à 60°C en mettant une coupelle d'eau dans le bas du four.
Faire tiédir légèrement l'eau et mettre la levure puis laisser reposer le mélange 5 minutes.
Dans le bol d'un robot ou à la main , mettre la farine , le sucre , l'huile et le sel et le mélange eau / levure.
Pétrir environ 5 minutes .
Sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé , former 7 boules de pâtes en forme de marguerite.
Cuire 20 minutes à 60 ° puis sans sortir la plaque cuire 20 minutes à 250 °
source : Thermomix .

Merci Marilène
On retrouve toujours les même ingrédients.. lol..
Et pourtant pas la même "utilisation"

:b-r-a-v-o:  c'est super beau et appétissant  pour ta recette

marilène moi je le ferais plus cuire que la

Est ce l'une d'entre vous a fais cette recette  ? je pense la tester !!!!

non desolé fee pourtant faite avec momo

J'ai déjà fait avec un peu d'huile mais bon je ne trouve pas que ce soit meilleur ... par contre on peut aussi mettre un oeuf et ça c'est pas mauvais !
Comme Pauline je trouve qu'il n'est pas assez cuit , pour moi je l'aurais laissé 10 mns de plus dans le four , je préfère

ah ici le pain faut qu'il soit cuit sinon cela ballone le bidou et pas agreable

Papillon, quel type de farine utilises tu ?