croquettes de cabillaud

bonjour, 

recette du jour, les enfants vont adoré en plus cuisson rapide au micro onde 

il faut 300 gr de cabillaud
1 oignon
un peu de persil
1 œuf
300 g de purée de pomme de terre

Mixez le  poisson, l'oignon le persil, mettre dans un saladier ajouter l'oeuf, la purée de pomme de terre, assaisonnez
Mettre la préparation dans des ramequins( 4) légèrement huilés faire cuire au micro-ondes 6mn à 600 watts en plaçant les ramequins a intervalles réguliers 
laisser reposer 5 mn avant de démouler

servir tièdes ou froids avec une salade

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