Nos ratages en cuisine

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

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Venez nous raconter vos ratages en cuisine , cela a été suggéré dans un autre post Nos ratages en cuisine 551854

qui de nous toutes a fait la plus belle boulettes Nos ratages en cuisine 3594350114

aux fourneaux

Stagiaire Profession : Assistante Maternelle & Familiale

Un ratage "technique" :

Je prépare une bonne quiche lorraine (pâte maison et tout), je fais préchauffer mon petit four électrique (vous savez ces petits fours qu'on a quand on n'a pas la place d'en avoir un "normal"), bref jusque là tout va bien... J'enfourne ma belle quiche... et, là, malheur, je ne peux pas fermer la porte du four... Le plat est trop grand... Nos ratages en cuisine 4038409500

j'ai quand même fait cuire la quiche ainsi (je pense que le compteur électrique a dû s'en donner à cœur joie !)

Un autre ratage "gustatif" cette fois :

Il y a quelques semaines, mon homme me bassinait avec son envie de manger du lapin. Alors, moi, toute contente, j'achète des râbles et tout ce qui faut pour le cuisiner (oignons, pdt, champignons, moutarde à l'ancienne, vin blanc, crème). Je fais ma recette dans ma cocotte minute.
On passe à table. Je sers le lapin toute fière d'avoir cuisiné ce plat que je mangeais petite mais que je n'aimais pas Nos ratages en cuisine 4038409500

en me disant bon bah je vais goûter mes goûts ont changé je vais sans doute aimer.
Je commence à manger, je regarde mon homme... Et, là, je recrache mon morceau de lapin... Il était super méga sec ! Immangeable ! J'ai pas compris pourtant ça a bien cuit dans la sauce et tout.

je m'installe Profession : assistante maternelle

A 53 ans je sais faire le bourguignonne que depuis 2 ans et en cocotte minute, avant on aurai pu jouer à la pétanque avec tellement il était dure Nos ratages en cuisine 4038409500

Quand au lapin je ne sais absolumemt pas le faire.

Je ne sais pas suivre une recette donc des fois c'est comment dire ?? Ben vraiment pas bon Nos ratages en cuisine 4038409500

ou alors il me manque toujours un ingrédient.

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

Alors pour ce qui est plat en sauce ,je ne fais plus jamais a le cocotte minute ,quand nous étions tous jeune en couple ,nous avions 20 ans Nos ratages en cuisine 4038409500

,pareil j'ai suivi la recette de la cocotte pour le bourguignon tout programmé, et nous sommes parti a nos occupations dans le jardin , oh la là tout avais cramé , inmangable beurk!!!! Nos ratages en cuisine 379850

Une autre fois toute fière de moi je suis une recette de côté de veau a la moutarde , jusque là tout va bien ça sent , cuisson nickel, mais au moment de dire à chouchou le nom de ma nouvelle recette je ne fini pas ma phrase et eclate de rire , j'avais oublié de mettre la moutarde Nos ratages en cuisine 536856324

Quand je fais une nouvelle recette mon homme me taquine toujours tu es sûr tu a tout mis !!!???? :111:

Princesse Profession : Assistante maternelle

la derniere betise en cuisine date de pas longtemps
cet eté
j avais fait des lasagnes maison et je les ais laissé cramé grrrrrrrrrrr
nous avons pas pu les mangé j etais degouté

mes ratages sont surtout des casseroles cramées...quand tu parts faire autre chose voila ce qui arrive, c'est pas souvent mais ça arrive, j'oublie carrément que j'ai mis en route la bouffe et d'un seul coup oups vite !

Princesse Profession : Assistante maternelle

oui chez moi aussi grrrrrrrrrrr mamyjo

Stagiaire Profession : Assistante Maternelle & Familiale

fée tu m'as fait rigoler avec la moutarde oubliée Nos ratages en cuisine 4038409500

la cuisson en cocotte minute je trouve ça top personnellement !
Je cuisine beaucoup de choses avec (paupiettes, bourguignon, blanquette, soupe, et j'en passe)

avant j'utilisais beaucoup la cocote minutes, maintenant c'est le cookeo que je trouve bien plus pratique pas besoin de surveiller la soupape de vapeur pour calculer le temps de cuisson