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 conservation du lait mat a l'intention de la personne qui garde bébé

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AuteurMessage
jap
Administrateur
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Profession Profession : ass mat

MessageSujet: conservation du lait mat a l'intention de la personne qui garde bébé   Jeu 21 Jan 2010 - 15:19

COMMENT RECHAUFFER LE LAIT DONNE PAR LA MERE DU BEBE ?

Le lait maternelle n'etant pas homogénéisé,apres réfrégiration ou congélation de celui-ci,ses constituants se séparent,la creme surnage et le reste du lait resssemble à de l'eau. Il suffit d'agiter doucement le récipient avant de donner le lait au bébé.

Vous pouvez reunir plusieurs petits lots pour un meme repas.

LE LAIT MATERNEL REFRIGERE:

Réchauffer légèrement le lait maternel dans un bain-marie tiède ou un chauffe-biberon à thermostat 1.

ATTENTION:ne pas utiliser le four micro onde pour rechauffer le lait humain.Ce type de chauffage detruit certain composants du lait.

Agiter avant de vérifier la temperature.

Une étude realisée en mai 1998 a montré qu'un biberon de lait maternel auparavant réfrigéré,ensuite réchauffé et en partie consommé par l"enfant,peut etre remis au refrigérateur(mais surtout pas congelé) et etre a nouveau donné à l'enfant dans un maximum de 48 heures.(attention au cumul de temps de conservation)

LE LAIT MATERNEL CONGELE:

Dans la mesure du possible,le recipent de lait maternel doit etre conservé toute la nuit dans le réfrigerateur pour y décongeler.Une foid décongelé,mais pas réchauffé,il peut se conserver 24 heures au réfrigerateur.
PPour une préparation rapide,le récipent peut etre mis sous un robinet d'eau froide en ajoutant progressivement de l'eau chaude ou en le mettant dans un bain-marie tiede(chauffe biberon thermosta 1).
Attention ne pas utiliser le four micro onde pour rechauffer le lait humain.Ce type de chauffage detruit certains composant du lait.
Agiter avant de verifier la temperature.
Le lait décongelé ne doit jamais etre recongelé.

DUREE DE CONSERVATION:

ATTENTION:ces temps de conservation ne sont pas cumulatifs!!!!!
Idealement le lait maternel receuilli doit etre refroidit en passant le récipent sous un filet d'eau froide.

CONSERVATION:

-à température ambiante(19° à 22°):jusqu'à 10h
-au réfrégirateur(0° à 4°):(les recipients sont placés au fond du réfrigerateur non dans la porte )de 5 jours à 8 jours.
-au congélateur:*dans le freezer d'un refregirateur 2 semaines
* dans le compartiment congelateur d'un refregirateur-congelateur 3 à 4 mois.
*dans un congélateur séparé à -18° plus de 6 mois.
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conservation du lait mat a l'intention de la personne qui garde bébé
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