FINANCIER

Financier aux amandes
Ingrédients (4 personnes):
75 G D AMANDES EN POUDRE 100 G DE BEURRE 35 G DE FARINE 150 G DE SUCRE GLACE 4 BLANCS D OEUF QUELQUES GOUTTES D EXTRAIT D AMANDE AMERE QUELQUES AMANDES EFFILEES POUR LA DECORATION
Préparation:
Préchauffer le four à 240°C (th8).

Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine. Ajouter les blancs montés en neige. Mélanger délicatement pour ne pas casser les blancs. Puis incorporer quelques gouttes d'extrait d'amande amère.

Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Il doit être fondu mais non coloré.Dès que le beurre est un peu , l'incorporer à la préparation précédente.

Remplir des petits moules à financier au 2/3 et parsemer dessus quelques amandes effilées.

Enfourner pendant 5 mn au four à 240°C (th8) puis baisser le four à 180 °C (th) pendant 10 mn.

PERSO : 20mn de cuisson en 2éme, sinon je trouve pas assez cuit, et comme j'avais pas trop d'amandes, j'ai mis des fruits rouges par desus et voila :

hum ça donne envie
grrrrrrrrr je ne peux pas en faire ou sinon juste pour moi, zhome est allergique aux amandes et aux blancs d'oeufs montés en neige

oui sa a l'air delicieux mais pour le moment interdit toutes ces bonne choses

hummmm ais sans confiture lol
çafait quoi sion met pas de sucre glace je viens de javais pas vue la recette
fff mamyjo taurai put la mettre pus tot la recette

Jenny tu as acheté pour la tarte à la cassonade ?

miam miam mamyjo

KAYETTE a écrit:

Jenny tu as acheté pour la tarte à la cassonade ?

oui oui j'aiacheté

Jenny, d'abord c'est pas de la confiture c'est des fruits rouges (surgelé) et les financiers tu peux y mettre ce que tu veux, nature c'est bon aussi, et pour le sucre si t'as pas de sucre glace, t' ka mouliner du sucre en poudre et ça fera du sucre glace !!! C KAN TU REFLECHI ?!!!! :606:

et ho les filles sava oui !
ah ba m'aime les fruit ds les gateaux j'aime pas trop sauf certain mais c vite limité

pour le sucre

moi euh je c pas reflechir mamyjo lol

humm ac du nutella car moi j'ai pas comme isa !

Et ho vous parlez comment là Un peu de gentillesse dans ce monde de haine :601: C'est déjà bien qu'elle pose des questions Jenny, y en a d'autres elles s'en fiche complétement de ton financier !! :601:

je vous zaime :623: les filles !!!

kayette