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vos petit loups vont se régaler avec ce repas en plus la courgette est un légume de saison :
・Petites courgettes : 2
・Farine de blé : 200 g
・Fromage de chèvre sec : 180 g
・Noix décortiquées : 125 g
・Oeufs : 2
・Lait : 20 cl
・Huile d’olive : 10 cl
・Levure : 1 sachet
・Sel ・Poivre
Lavez les courgettes sans les éplucher et coupez-les en petits dés.
Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux.
Concassez grossièrement les noix
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, du sel et du poivre. Faites un trou et ajoutez les 2 œufs entiers, l’huile d’olive et le lait. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte parfaitement lisse.
Ajoutez les courgettes en dés, le chèvre et les noix et incorporez-les à la pâte.
Versez dans des moules à muffins préalablement beurrés et enfournez 35 min.
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