Poisson pané corn flakes

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Ingrédients

4 personnes


[*]400g Filets de poisson blanc(cabillaud, lieu..)
[*]1Oeuf
[*]150g Corn flakes
[*]30g Farine
[*]5cuil. à soupe Huile
[*]20g Beurre
[*]Sel
[*]Poivre
[*]Calories = Elevé



Étapes de préparation


[*]Dans une assiette creuse, fouettez l’œuf en omelette avec un peu de sel et de poivre. Versez les corn flakes dans une autre assiette et écrasez-les.
[*]Coupez le poisson en lanières épaisses puis farinez-les légèrement. Passez-les dans l’œuf battu puis dans les corn flakes.
[*]Faites chauffer l’huile dans une poêle puis faites dorer les morceaux de poisson pendant 3 à 4 min de chaque côté. Épongez sur du papier absorbant et servez.



Astuces et conseils pour Poisson pané corn flakes

Accompagnez de quartiers de citron et mayonnaise .
Vous pouvez remplacer les corn flakes par des flocons d’avoine.

pour cette recette diane

Elle est   cette recette pour les enfants,    Diane