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Pâté aux pommes de terre

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Pâté aux pommes de terre

Message par Invité le Jeu 20 Déc 2012 - 9:00

- 2 pâtes feuilletées
- pommes de terre
- crème fraîche semi épaisse
- sel, poivre

Etalez votre première pâte dans votre moule
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles très fines
Salez et Poivrez
Recouvrir de la deuxième pâte, faire un trou au centre et faire comme un prédécoupage en cercle pour pouvoir incorporer la crème fraîche
Mettre au four à 190° et laissez cuire entre 30 et 45 mn
Pour vérifier la cuisson des pommes de terre vous soulevez le prédécoupage et vous piquez les pommes de terre
Dans un récipient mettre la crème fraîche avec sel poivre et ail coupé
Lorsque les pommes de terre sont cuites vous incorporez la crème fraîche par le rond prédécoupé vous enfournez quelques minutes pour faire fondre la crème mais sans la faire cuire

BON APPETIT
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Re: Pâté aux pommes de terre

Message par madgic le Jeu 20 Déc 2012 - 14:43

j'ai imprimé ta recette tatal et vait la faire pour mon mari qui adore les pommes de terre et malgré mon interdiction des laitages je gouterais :601:
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madgic

Profession Profession : assistante maternelle

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Re: Pâté aux pommes de terre

Message par fee clochette le Jeu 20 Déc 2012 - 14:52

hello !!!

oh ! cela fait bien des années que je n'en ai pas mangé !au moins 26ans

tatal pour la recette, quelle espèce de pomme de terre mets tu
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fee clochette
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http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_

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Re: Pâté aux pommes de terre

Message par pauline le Jeu 20 Déc 2012 - 14:57

miam miam vais pas tardé a le faire moi sa a l'air delicieux
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pauline

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Re: Pâté aux pommes de terre

Message par Invité le Jeu 20 Déc 2012 - 15:15

aucune idée Chatou des pommes de terre pour purée ou au four
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Re: Pâté aux pommes de terre

Message par murphy le Jeu 20 Déc 2012 - 17:18

Moi je mets n'importe lesquelles, par contre je mets la crème au début pour la cuisson, sinon c'est pas trop sec?
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murphy

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Re: Pâté aux pommes de terre

Message par janeavril le Jeu 20 Déc 2012 - 18:41

merci tatal hummmmm ça doit être délicieux
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janeavril

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Re: Pâté aux pommes de terre

Message par Invité le Ven 21 Déc 2012 - 10:21

merci pour la recette je la mets ds mes favoris
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Re: Pâté aux pommes de terre

Message par melissande le Ven 21 Déc 2012 - 12:50

hummm sa ma la'air super bon tatal super il faudra que je teste
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melissande

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Re: Pâté aux pommes de terre

Message par Invité le Ven 21 Déc 2012 - 13:54

pas sec du tout murphy
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Re: Pâté aux pommes de terre

Message par murphy le Ven 21 Déc 2012 - 14:58

Merci, je pensais que les p de terre crameraient si on ne mettait rien dessus!
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murphy

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Re: Pâté aux pommes de terre

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