quiche tatin

7 ou 8 pomme de terre
8 fines tranches de poitrine fumées
3 œufs entiers
20 cl de crème fraîche
1 fromage de chèvre
sel et poivre
150 gr de gruyère râpé
1 pâte feuilletée


Préchauffer votre four th 6/7

Faire cuire les pomme de terre
Tapisser le fond de votre moule avec les tranches de poitrines
Mettre le râpé , couper les pommes de terre en rondelles sur le râpé , puis le fromage de chèvre en tranches .
Battre dans un bol la crème , les œufs ,le sel , le poivre et verser sur la préparation
Mettre la pâte feuilletée comme une tarte tatin et la piquer .
Cuire pendant 30 mn suivant le four .

Merci pour cette recette
Bonne soirée

Quel fromage de chèvre mets tu ?

merci nechka pour cette recette

je mets du sainte maure ,ici je prend un fromage au supermarché de la marque soignon (plutôt bas de gamme ) , par contre je sais pas si par chez vous ce que vous allez avoir.................

ça a l'air bon ça !

Mamyjo , c pas que ça a l'air , c excellent , si vous voulez l'imprimé allez sur le site de Marmiton.org

ah ben moi j'ai eu un appreçu du resultat hennnnnnn nechka et sa m'a donné l'eau a la bouche

ouais mais pas bon pour les kilos !

mais non non mamyjo c juste une idée , de toute façon qu'es-ce qui fait pas grossir de nos jours ; il suffit d’être raisonnable dans ce que l'on mange sans forcément ce goinfré .

:606: mamyjo oui apres nous le deluge tu sais il faut faire gaffe cet vrai
mais des fois faut bien de faire plaisir lol
moi perso je vais essayé de la faire apres les fêtes avec une salade lol