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  tarte à la courge

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fee clochette
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Profession Profession : Assistante Maternelle

MessageSujet: tarte à la courge   Lun 30 Oct 2017 - 13:24



un gâteau pour vos visiteurs  


- 125g de farine
- 60g de poudre d'amandes
- 2 cuillères à soupe de purée de cacahuète (ou amande ou noisettes)
- 3 cuillères à soupe de  sucre
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale neutre
- 4-5 cuillères à soupe d'eau minérale
- 3 cuillère à soupe de cacao en poudre

{Pour la garniture}
- 500 g de purée de potiron (ou autre courge)
- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs (45g)
- 15 cl de crème végétale
- 80 g de sucre complet
- 2 cuillères à soupe de purée de cacahuète (ou amande)
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de 4 épices

Préparation de la pâte sablée :
Dans un saladier, tamiser la farine et ajouter le reste des ingrédients.
Bien pétrir pour former une boule (ajuster si besoin l'eau selon la texture que prend votre pâte).
La filmer et la mettre au frais 15 minutes. 
Délayer la fécule avec la crème végétale.
Mélanger la purée avec le reste des ingrédients, ainsi que le mélange fécule/crème.
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Etaler la pâte et foncer le moule à tarte. Piquer à l'aide d'une fourchette.
Verser la garniture sur le fond de tarte et enfourner pour 20-25 minutes.

source :  http://www.la-gourmandise-selon-angie.com/   

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pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: tarte à la courge   Lun 30 Oct 2017 - 17:58

oui fee si on n'a des visiteurs mais je prend la recette elle peut etre sympa pourquoi pas
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Salley
Fidèle
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Profession Profession : asst maternelle

MessageSujet: Re: tarte à la courge   Lun 30 Oct 2017 - 19:45

Celà doit être bon, tu es un vrai cordon bleu, il a de la chance ton mari de t'avoir

Envoyé depuis l'appli Topic'it
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Cindy
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Profession Profession : assistante maternelle

MessageSujet: Re: tarte à la courge   Lun 30 Oct 2017 - 21:06

ça doit être bon !!! merci !!
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pauline
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Profession Profession : Assistante maternelle

MessageSujet: Re: tarte à la courge   Mar 31 Oct 2017 - 11:02

oui chez fee on mange bien a ce que je vois
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MessageSujet: Re: tarte à la courge   

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tarte à la courge
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