gâteau semoule ananas

bonsoir ,

une petite recette de goûter pour vos bambins :

Lait entier : 50 cl ・
Oeufs : 3 ・
Semoule Floraline : 100 g ・
Sucre en poudre : 100 g ・
Sucre vanillé : 2 sachets ・
Sucre en morceaux : 80 g ・
Ananas : 1 ・
Goutte de vinaigre blanc : 1

Dans une petite casserole, mettez les morceaux de sucre avec 3 cuil. à soupe d’eau et le vinaigre. 
Faites bouillir doucement pour obtenir un caramel doré. Répartissez-le dans 4 ramequins. 
Épluchez l’ananas, retirez le cœur fibreux et détaillez la chair en morceaux. Disposez-les sur le caramel. 
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). 
Dans une casserole, faites bouillir le lait puis versez la semoule en pluie. 
Mélangez bien et laissez cuire 3 min à feu doux. 
Fouettez les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé puis incorporez-les à la semoule. 
Répartissez la préparation dans les ramequins et enfournez 30 min dans un bain–marie. 
Laissez refroidir, démoulez et servez frais.

fee mais je fourni pas le gouter alors peut etre pour les grands purquoi pas