Muffins au rhum et à la banane

Testé une recette de sur mon journal quotidien

Ingrédients :

banane   1
beurre    70 gr
sucre      70 gr
œuf        2
farine     90 gr
levure chimique    1/2 sachet
rhum       1  c à s

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couper le beurre en morceaux dans u  petit saladier et laisser le ramollir a température ambiante .
ensuite travailler le vigoureusement a la spatule avec le sucre jusqu'a l'obtention d'une crème onctueuse
ajouter le rhum, puis les œufs l'un après l'autre tout en fouettant , incorporer la levure et la farine .

préchauffer votre four a 180° où th n°6
beurrer vos 6 moules a muffins , puis éplucher votre banane et couper là en 6 , remplisser vos moules au 2 tiers puis mettre votre banane et recouvrer de pate .
enfourner et faite cuire 15 à 20 mn , une fois cuit sorter les du four et laisser refroidir .....................


pour ma part , j'ai doublé les doses

MIAM MIAM BEA

Mummm j'adore les gâteaux à la banane
A faire  pour la recette

gourmande lolo

Wouah , je crois que ta recette sera testée chez moi , pour ce partage Nechka

Vi je suis gourmande et surtout qd mes zhoms n'en mangent pas  ils n'aiment pas ce genre de gâteaux (à la banane) tant mieux pour moi ^^

fee clochette a écrit:

Wouah , je crois que ta recette sera testée chez moi , pour ce partage Nechka

attention Fée si tu partage sur ton site de patisserie  je te demanderais des droits d'auteurs 

bea