Bonjour
Une petite recette pour les fêtes
(Pour 6 personnes)
12 noix de St Jacques
6 feuilles de brick
1 petite courgette
1 carotte
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 bouquet de ciboulette
sel & poivre du moulin
Préchauffer le four à 180°(th6)
Etaler les feuilles de brick, les mouiller avec un peu d'eau et couper 12 rectangles d'environs 20 cm / 25 cm
A l'aide d'un pinceau badigeonner les noix de St Jacques de sauce soja.
Eplucher et laver les légumes puis les râper.
Déposer 2 noix de St Jacques sur la feuille de brick ajouter quelques légumes saler & poivrer.
Rouler les feuille de brick en forme de papillote en attachant les extrémités avec la ciboulette.
Cuire au four environ 8 minutes sur la plaque .
Profession
Mar 21 Oct 2014 - 9:10
