Les premiers légumes de bébé

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

bonjour,

allez des recettes des premières purées des bébés :

Purée de panais.

un légume qui revient à la mode.

Faire cuire les panais dans une casserole de lait, puis égouttez et mixez les, ajoutez un peu de beurre et de lait de cuisson.

Purée de carottes.

Purée de patate douce.

Purée de petits pois avec ou sans menthe.

( 500g de petits pois , 1 c. soupe de crème fraiche, 4/5 feuilles de menthe fraiche).

Princesse Profession : Assistante maternelle

merci chatou

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

suite ....

Purée de chou fleur

Purée de haricots verts

Purée de brocoli

Purée de courgettes et parmesan

Purée 4 légumes rôti ( 2patates douces ,2 navets, 2 rutabagas, 2 panais, )

Faire revenir les légumes coupés en petits morceaux dans un peu d'huile d'olive, mouillez d'eau, cuire 15minutes , les égoutter et les mixer pour obtenir une purée.

Purée de fenouil à la tomate.

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

Suite

Purée de maïs à la mangue.

Purée d'épinards, patate douces et chèvre frais.

Purée de potirons à la sauge ,

Purée de panais à l'estragon

Sujet: Re: Les premiers légumes de bébé Mer 27 Jan 2016 - 14:06

Au risque de paraître idiote, qu'est ce que les panais?

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

C'est un légume ancien, une racine,
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Sujet: Re: Les premiers légumes de bébé Mer 27 Jan 2016 - 14:18

Ok merci Fée.

Invité

Haricot vert , mélanger au petit pois.
Haricot coco
Carotte epinard

Princesse Profession : Assistante maternelle

merci salley

Invité

une maman vient de me faire découvrir
la purée de patidou.... sorte de courge style patisson....
avec creme fraiche et une petite pomme de terre.

Maitre Profession : assistante maternelle

Miam !

Invité

Je vous mets un lien, c'est une partie d'un livre de Danone
Qlqs recettes à partir de 6 mois

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Maitre Profession : assistante maternelle

Merci Lolo , je regarderai plus en détail demain car là c'est un peu tard pour moi !

Passionné Profession : assistante maternelle

merci fée

Princesse Profession : Assistante maternelle

lol cindy
moi cela fait deux jours que je trouve des choses interessante a la telé le soir total mercredi soir eteint a plus de minuit et hier soir idem bouh le reveil le matin fait la grimace mdr

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

merci pour le lien lolo

je vous mets ce que j'ai trouvé sur le web....

Quelles quantités de légumes pour bébé ?

Ces quelques repères de consommation pour les quantités de légumes sont donnés à titre indicatif.
L’appétit des bébés peut varier d'un jour à l'autre et chaque bébé a des besoins différents. Alors l'important c'est de respecter le rythme et l'envie de manger de l'enfant, et de ne pas oublier que la qualité prime sur la quantité, et que l'essentiel est de choisir les bonnes sources alimentaires pour bébé.

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Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

Purée de panais et de pommes de terre à la muscade

80 g de panais
100 g de pommes de terre farineuses
1 noisette de beurre
1 pincée de noix de muscade
environ 60 ml de lait infantile ou de lait entier

épluchez, laver les légumes en petits morceaux, les faire revenir dans une casserole avec le beurre, couvrez avec le lait et la muscade , laisser cuire environ 20 minutes. les légumes doivent être fondant, puis soi les écraser à la fourchette ou au presse légumes.

Princesse Profession : Assistante maternelle

ah oui je confirme chatou tu as bien bossé cet aprem