Ingrédients (pour 4 personnes) : - 60 g de
beurre- 60 g de
sucre en poudre
- 75 g de farine
- 40 g de
raisins de Corinthe
- 1 oeuf
- 3 cl de Rhum
Préparation de la recette :
Ramollir le beurre dans une terrine, mélanger le sucre et battre énergiquement le tout pendant 3 à 4 minutes.
Ajouter l'oeuf entier et continuer de travailler.
Terminer le mélange en rajoutant la farine et ensuite les raisins qui ont préalablement trempés dans le rhum.
Coucher en forme de petits
macarons plats sur une tôle beurrée et farinée.
Cuire 200°C (thermostat 8) : 5 minutes.
moi j'ai remplacé les raisins sec par fruit confit
Profession
Sujet: gateaux palet de dames 
