Lemon Curd à faire sois même ...

:B*J:

je viens partager mes trouvailles ..... qui en fais   qui a des recettes

                                     
4 citrons [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
100 g [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
3 œufs
1 cuillère à soupe de Maïzena

Laver les citrons. Prélever le [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] de 2 citrons, le jus des 4 et mettre le tout dans une casserole.
Ajouter le sucre et le maïzena puis bien remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Faire chauffer à feu doux.
Dans un bol, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] les œufs et les incorporer au mélange.
Augmenter le feu sans cesser de remuer à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Retirer du feu lorsque vous obtenez une consistance de crème onctueuse.
Mettre en pot et laisser refroidir.
Conserver au frais.

NON jamais fait