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Dans ce post je vous invite a partager vos recettes a base de pomme de terre, il y a tellement d’espèce différente de pomme de terre et différente façon de les cuisiner , personnellement j'aime bien découvrir une nouvelle recette
je commence avec celle -ci :
Papillotes de saumon à la pomme de terre
4 pavés de saumon
8 pommes de terre Pompadour Label Rouge
1 pincée de noix de muscade
Citron
Basilic frais
Poivre du moulin
Huile d’olive
Découpez les pommes de terre" Pompadour " en fines rondelles.
Dans un plat pour le four, disposez 4 feuilles d’aluminium.
Placez-y les pavés de saumon du côté de la peau et déposez les tranches de pommes de terre Pompadour Label Rouge sur le dessus.
Dans les papillotes, ciselez le basilic, salez et poivrez.
Ajoutez une tranche de citron avec la peau ainsi qu’une pincée de noix de muscade et agrémentez d’un filet d’huile d’olive.
Enfournez le tout à 200°C pendant 25 minutes.