je recherche une recette de riz cantonais ?

nechka a écrit:

oui sonson , c'est ce que j'ai fais taper sur Google mais les recettes sont toute les même alors laquelle prendre ..................

• 2 œufs
  
  
• huile de tournesol
  
  
• Sauce Maggi
  
  
• sel et poivre
  
  
• persil
  
  
• 3 gousses d'ail
  
  
• 100 g de jambon en dés
  
  
• 100 g de petits pois (surgelés de préference)
  
  
• 1 gros oignons
  
  
• 400 g de riz
  
  

Préparation de la recette thermomix

Comment préparer une recette au thermomix de riz cantonais?

1. Mettre le riz dans le panier de cuisson, le rincer sous l'eau froide.
   
2. Mettre l'eau dans le bol du thermomix, puis insérer le panier de cuisson avec le riz.
   
3. Ajouter les petits pois dans le panier.
   
4. Dans un ramequin, mettre l'oeuf, le battre afin de bien mélanger le blanc et le jaune.
   
5. Ajouter le sel et le poivre dans le ramequin au jaun et au blanc battus ensemble.
   
6. Poser le ramequin sur le riz et les petits pois pour faire l'omelette.
   
7. Fermer le bol du thermomix sans mettre le gobelet sur le couvercle.
   

1. Régler 20 minutes sur vitesse 2 à la température varoma afin de faire cuire le riz et son accompagnmeent  à la vapeur.
   
2. A la sonnerie, enlever le ramequin qui contiendra l'omelette faite avec l'oeuf.
   
3. Couper l'omelette et la mettre dans le saladier.
   
4. Insérer la spatule du thermomix sur le panier de cuisson et verser le riz et les petits pois dans un saladier.
   
5. Ajouter les cubes de jambon et mélanger le tout.
   

• Utiliser du riz blanc, du riz rond, du riz thaï long grain ou riz basmati
  
• Vous pouvez ajouter du maïs, de la carotte et de la sauce soja, du nuoc mam, des champignons noirs ou de l'huile de sésame pour parfumer votre riz cantonais thermomix
  
• Dans le riz cantonais, vous pouvez faire de nombreux mélanges tel que crevettes, haricots verts, des dés de viande cuite (poitrine d'agneau, de veau, de porc ou de viande blanche de volaille telle que le poulet)
  
• Pour les végétariens, ne pas mettre de viande dans le riz cantonais, seulement des légumes
  
• A déguster avec du porc au caramel, du poulet, des saucisses, des gambas,...
  
• Le thermomix de Vorwerk permet de se passer de Wok et de faire ce riz vapeur cantonais sans huile. Il est aussi idéal pour cuisine une recette de risottoDans les recettes de cuisine rapide,
  

nechka a écrit:

pour les recettes , Fée tes petit pois juste dans le Wok avec le jambon ils sont assez cuit si ils sont congeler ?