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voici une recette sans cuisson pour survivre aux grosses chaleur :
:
4 Tortillas(wraps)
8 tranches Speck ou autre jambon cru
4 cuil. à soupe de type Philadelphia ou Boursin ou Rondelet aux choix ( fromage à tartiner)
1 Poivron rouge
un peu de persil plat
poivre
Coupez le poivron en 2.
Éliminez le pédoncule, ôtez les cotes ainsi que les parties blanches et taillez la chair en bâtonnets.
Lavez le persil puis effeuillez-le. Hachez-le.
Tartinez une face de vos wraps de fromage.
Poivrez.
Recouvrez la surface de chaque wrap tartinée de fromage de 2 tranches de jambon .
Agrémentez de quelques bâtonnets de poivron, d’un peu de persil puis roulez les wraps en rabattant les bords.
Coupez chaque wrap en 2 ou en 3.
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