confiture tomates rouges

Si vous avez trop de tomates dans votre jardin comme moi, j'ai tenté la confiture de tomates rouges, moi j'aime !!!!

pour 1 kg de tomates pelées et égoutées, il faut 700 gr de sucre, 1 citron non traité, coupé en morceaux, de la vanille.on laisse mariner un nuit (moi j'ai laissé une demi journée) en tournant de temps en temps. Cuire à feu doux environs 3 heures, oui c'est long !
mais c'est bon ! N'oubliez pas de remuer. Vérifier la cuisson, pour ça mettre une assiette au congel, si vous versez une goutte de confiture sur l'assiette et qu elle fige, c'est OK, sinon si elle s'étale, continuer la cuisson, mettre en pot encore chaud, et après DEGUSTEZZZZZZZZZZ !

oui moi aussi comme pauline je connait celle a la tomate verte ma mere en fait chaque année hummm c'est super bon mais a la tomate rouge connait pas! a essayer

bon les filles vous avez testé cette confiture ?

et voila j'ai refait de la confiture de tomates rouges car elles donnent beaucoup chez on père..j'ai rajouté quelques petites pommes du jardin....

tu peux nous mettre la recette s'il te plait ?

Elle est notée plus haut Pauline remonte le post

ok merci

J'ai presque pas de tomates ! je ne peux même pas faire de la sauce ! snifff

AH BEN MOI DE LA SAUCE JE PEUX EN FAIRE ET COMME PAS DE COURAGE CETTE ANNEE JE FAIS PETIT A PEITT des pots que je met a sterilisé dans la cocotte minute comme cela pas p cpngelo

Je n'ai jamais fait de confitures à la tomate cette année beaucoup de tomates cerises mais pas beaucoup d'autres tomates même les courgettes pas eu beaucoup non plus c'est autre chose les légumes du jardin trop bon

moi j ai eu fait de la tomates verte un regal aussi