Soupe carottes et pommes de terre

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Servez cette soupe avec des dessins et vos enfants vont l’aimer.
Très facile à préparer avec cette recette.

Ingrédients

500 g de carottes
250 g de pommes de terre
1 oignon
20 g de beurre
1 cube de bouillon de viande
1 litre d’eau
persil
sel
poivre

PRÉPARATION

Épluchez vos légumes puis coupez-les morceaux, puis hachez le persil et émincez votre oignon.
Dans une marmite faites revenir l’oignon dans avec peu de beurre.
Ensuite ajoutez les morceaux de légumes, persil haché et laissez le tout rissoler quelques instants sur feu doux.
Ajoutez le bouillon émietté et l’eau. – vous pouvez ajoutez plus d’eau si vous le souhaitez.
Laissez cuire à feu doux 1 heure.
Aprés la cuisson passez le tout au mixeur.
Remettez la soupe dans la marmite et laissez cuire pour 25 minutes.
Lors du service faites des dessins avec la crème fraîche et herbes pour vos enfants – lapin, chat…..

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merci

bonjour, 
si avec une telle présentation dans l'assiette l'enfants n'en mange pas ... merci pour cette recette

fee cet vrai mais avec les momes faut s attendre a tout