Soupe au napa

Elle est dans mon livre de recettes.... Vu le temps qu'il fait Célé devrai être bon pour se réchauffer

Pour 4 portions

2 nids de nouilles chinoises
1 c.a c.d'huill d'olive 
1/2 chou chinois, ( Napa) coupé en biais, en tranche de 1cm d'épaisseur
1 litre 1/2 de fond de volaille 
Sauce soja, au goût

Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante salée pendant 3 minutes.
Bien les égoutter et rincer à l'eau froide puis égoutter de nouveau

Dans une casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen y faire sauter le Napa ( choux)3minutes a feu vif
Mouiller avec le fond de volailles chaud ajouter les nouilles
Laisser mijoter 3 a 4 minutes.
Servir avec la sauce soja.

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Je l'ai faite ce soir  c'est chaud mais c'est bon  


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Je ne savais pas que le chou chinois s'appelait napa  Fée pour la recette et l'info ^^