Yaourts maison avec yaourtière

j'ai découverts ces recettes a l'instant je les mets  pour celles ont une yaourtière  
extrait de 

https://commentjaichangedevie.fr/yaourts-vegetaux-maison-avec-yaourtiere/?v=11aedd0e4327

Vous avez été très nombreux sur les réseaux sociaux (notamment Instagram), à me solliciter pour nos recettes de yaourts végétaux maison, alors, petit récapitulatif de nos favorites ! 
Petite précision : nous avons une yaourtière (modèle basique SEVERIN, sans minuteur, 14 pots. Il y a surement mieux mais pour moi ce modèle est quasiment imbattable sur le rapport qualité prix !)
Revenons à nos moutons … 

• Les yaourts coco (les favoris de ma grande !) inspiré d’une recette de Megalowfood
  

 

Yaourts au lait de coco
 

Portions: 7
Ingrédients

• 800 ml lait de coco en conserve – riche en noix de coco
  
• 50 cl eau
  
• 9 g agar agar
  
• 1 sachet ferments 8 g
  
• 1 gousse vanille
  

Instructions
[list=wprm-recipe-instructions]
[*]Porter à ébullition votre eau et y verser votre agar agar, laisser bouillir (petits bouillons) une vingtaine de secondes puis sortir du feu
[*]Laisser refroidir à l'air libre puis au frigo (minimum 1h)
[*]Mixer votre lait de coco en conserve avec votre gelée, la gousse de vanille grattée et les ferments (ou un yaourt d'une précédente fournée)
[*]Mettre en yaourtière pour 8-9 h puis au frigo pour minimum 2 h (idéalement une nuit)
[*]Déguster !
[/list]

• Les yaourts soja (les basiques)
  

Yaourts soja
 


Ingrédients

• 1 L lait de soja
  
• 1 yaourt d'une précédente fournée
  
• 1 gousse vanille
  
• sucre si vous le souhaitez
  

Instructions
[list=wprm-recipe-instructions]
[*]Mélanger le yaourt et le lait ()
[*]Ajouter votre gousse de vanille grattée
[*]Placer en yaourtière pour 9 h environ
[*]Et laisser reposer minimum 2h au réfrigérateur (idéalement 1 nuit)
[/list]

• Les yaourts à la noisettes inspirés par Cléa Cuisine
  

Yaourts noisettes
 

Portions: 7 gros pots
Ingrédients

• 1 L lait de noisettes maison
  
• 8 càs fécule de pomme de terre
  
• 1 càc agar agar rase
  
• 2 càs purée de noisettes maison
  
• 1 ancien yaourt d'une précédente fournée ou des ferments
  
• sucre si vous le souhaitez
  

Instructions
[list=wprm-recipe-instructions]
[*]Délayer la fécule dans le lait dans une casserole
[*]Ajouter l'agar agar puis porter à (léger) bouillon pendant une vingtaine de secondes
[*]Ajouter la purée de noisettes
[*]Laisser refroidir avant d'ajouter le yaourt ou les ferments (sinon cela tue l'action)
[*]Placer dans vos pots et laisser tourner votre yaourtière pour 9h
[*]Laisser reposer ensuite au frais pendant 2 h minimum
[/list]

• Les yaourts amande (les favoris du petit)
  

Même principe que pour les yaourts noisettes (mais avec de la purée d’amande)

Fée