GALETTE AU CHOCOLAT ENCORE UNE

Temps de préparation (en minutes) : 30
Temps de cuisson (en minutes) :
Ingrédients :

- 2 pâtes feuilletée toute prêtes à dérouler
- 200 g de chocolat Dessert
- 125 g d’amandes en poudre
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre mou
- 2 oeufs + 1 jaune
- Cannelle

Recette Galette au chocolat
Préchauffer le four à 220 °C (Th 7)
Casser le chocolat en morceaux et faire fondre au bain-marie sans ajouter de l’eau au chocolat.
Travailler le beurre mou avec le sucre jusqu’à avoir un mélange mousseux.
Ajouter les amandes en poudre, le chocolat fondu, les deux oeufs et de la cannelle.
Mélanger bien.
Dérouler la pâte sur la plaque du four en conservant dessous la feuille de cuisson.
Étaler la préparation sur cette pâte jusqu’à 2 cm du bord et humecter tout le bord non garni.
Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée.
Presser tout le tour du bord avec les doigts puis retourner vers le centre comme un ourlet en l’humectant à nouveau et en pressant bien afin de fermer hermétiquement.
Terminer en marquant le tour avec les dents d’une fourchette.
A l’aide d’un pinceau, dorer la surface de la galette avec le jaune d’oeuf et dessiner des croisillons avec les dents d’une fourchette.
Piquer légèrement le dessus de la galette à quelques endroits pour éviter qu’elle ne gonfle de trop.
Fais cuire 20 à 30 minutes au four en retirant le papier sulfurisé à mi-cuisson pour bien faire dorer également le dessous.
Déguster tiède.

j'essayerai
j'ai une recette à la frangipane
bisous

Mais pourquoi vous prenez vous la tête à faire ce que l'on peu acheter déjà fais :606:

miam miam les filles moi perso frangipanne je n'aime pas jê prefere o chocolat et o pommes

elle me plait bienta galette !

on les voit les gourmandes mamyjo (lol) :103:

kayette une galette faite maison est super bonne enfin je te parle de la mienne et en plus elle est hyper rapide à faire en plus celles qu'on achete en patisserie sont très chères*bisous

Oui je sais je vous embête, c'est parce que je n'aime pas cuisiner alors, j'achete mais c'est sur que fais maison c'est meilleurs. Gros bisous les filles.

kayette je te soutient car je suis comme toi je n'aime pas cuisiner. Tout se que j'essaye de faire rate a chaque fois.

moi ? gourmande ? nonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn !ou juste un peu

les filles vs savez que moi non plus je n'aime pas cuisinier car comme mon ami est cuisinier c lui qui fait les bons petits plats comme ce soir pour le réveillon mais je réussis bien les gateaux donc je peux me vanter :606: comme la galette le gateau au chocolat le cake banane chocolat etc
bon réveillon

Galette au chocolat faite, cuite et goutée ! Merci Calimero, c'est très bon ! qui qu'en veut ? !!!

moi j'adore le chocolat mais j'ai peur que se soit écoeurant..non ????? vas-y envoie une part que j'y goute hiiih

c'est sur que cette galette chocolat frangipane doit etre fameuse, je la ferai car nous en faisons souvent et je confirme que les faites maisons sont meilleures car faute de tps j'en ai acheté une chocolat poire et ben chimique la préparation et quand on l'a fait nous meme elle est plus garnie la preuve la galette de mamyjo
donc à vos fourneaux meme les pas très bonnes cuisinières comme moi n'est ce pas kayette lol

margot, c'est sur faut pas en manger des tonnes ! mais j'ai mis moins de beurre.